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    2021年01月20日
    イタリア料理店のスタッフ 時短営業「公平な補償を」

    開店準備をするイタリア料理店「Concerto」のスタッフ=19日、東京都渋谷区

    撮影: 19日、東京都渋谷区

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    2021年01月20日
    イタリア料理店の井口さん 時短営業「公平な補償を」

    開店準備をするイタリア料理店「Concerto」の井口隆之さん=19日、東京都渋谷区

    撮影: 19日、東京都渋谷区

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    2021年01月20日
    発表会の営業本部長ら 料理宅配、中国系が福岡に

    「DiDiフード」の発表会で記念撮影する井上貴之営業本部長(左から2人目)ら=20日、福岡市

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    2021年01月20日
    スマホの注文画面 料理宅配、中国系が福岡に

    「DiDiフード」の注文画面

  • 01:23.52
    2021年01月20日
    「新華社」湖南省のビデオブロガー、本物そっくりのユニーク料理が話題に

    中国の会員制交流サイト(SNS)で、マージャン牌やスマートフォン、蛇口、スリッパ、包丁、卓球ラケットなど身近な日用品を、小麦粉や野菜ジュース、チョコレートなど家庭によくある食材を使い、本物そっくりの食べ物に再現するビデオブロガー「湘姑九鳳」さんが注目を集めている。「湘姑九鳳」こと湖南省永州市の陸九艶(りく・きゅうえん)さん(31)は「おいしい物を研究するのが大好き」で、10年以上前に調理師養成学校で料理や小麦粉で作るおやつ、食品彫刻を学んだ。ショート動画の流行に伴い、陸さんもこれらの特技を生かした作品を紹介するビデオブロガーになった。彼女の作る「ユニーク料理」は話題を呼び、多くのフォロワーと「いいね」を獲得している。(記者/張格、薛宇舸) =配信日: 2021(平成33)年01月20日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2021年01月19日
    グランドピアノ形のチョコ バレンタイン商戦幕開け

    近鉄百貨店本店で販売されているグランドピアノ形のチョコレート=19日午前、大阪市

    撮影: 19日午前、大阪市

  • 2021年01月19日
    グランドピアノ形のチョコ バレンタイン商戦幕開け

    近鉄百貨店本店で販売されているグランドピアノ形のチョコ=19日午前、大阪市

    撮影: 19日午前、大阪市

  • 2021年01月19日
    (4)江蘇省海安市で春節の餅作り最盛期

    16日、江蘇省海安市壮志村の食品工場で、蒸し器から餅を取り出す従業員。春節(旧正月)を前に、中国江蘇省海安市の食品工場では餅の生産がピークを迎えている。同市では、生活がますます良くなるよう願いを込めて、正月に餅を蒸す習慣がある。(南通=新華社配信/向中林)= 配信日: 2021(平成33)年01月19日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2021年01月19日
    (1)江蘇省海安市で春節の餅作り最盛期

    16日、江蘇省海安市壮志村の食品工場で、春節用の餅を製造する従業員。春節(旧正月)を前に、中国江蘇省海安市の食品工場では餅の生産がピークを迎えている。同市では、生活がますます良くなるよう願いを込めて、正月に餅を蒸す習慣がある。(南通=新華社配信/向中林)= 配信日: 2021(平成33)年01月19日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2021年01月19日
    (7)江蘇省海安市で春節の餅作り最盛期

    16日、江蘇省海安市壮志村の食品工場で、春節用の餅を製造する従業員。春節(旧正月)を前に、中国江蘇省海安市の食品工場では餅の生産がピークを迎えている。同市では、生活がますます良くなるよう願いを込めて、正月に餅を蒸す習慣がある。(南通=新華社配信/向中林)= 配信日: 2021(平成33)年01月19日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2021年01月19日
    (5)江蘇省海安市で春節の餅作り最盛期

    16日、江蘇省海安市壮志村の食品工場で、春節用の餅を製造する従業員。春節(旧正月)を前に、中国江蘇省海安市の食品工場では餅の生産がピークを迎えている。同市では、生活がますます良くなるよう願いを込めて、正月に餅を蒸す習慣がある。(南通=新華社配信/向中林)= 配信日: 2021(平成33)年01月19日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2021年01月19日
    (2)江蘇省海安市で春節の餅作り最盛期

    16日、江蘇省海安市壮志村の食品工場で、春節用の餅を製造する従業員。春節(旧正月)を前に、中国江蘇省海安市の食品工場では餅の生産がピークを迎えている。同市では、生活がますます良くなるよう願いを込めて、正月に餅を蒸す習慣がある。(南通=新華社配信/向中林)= 配信日: 2021(平成33)年01月19日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2021年01月19日
    (6)江蘇省海安市で春節の餅作り最盛期

    16日、江蘇省海安市壮志村の食品工場で、春節用の餅を製造する従業員。春節(旧正月)を前に、中国江蘇省海安市の食品工場では餅の生産がピークを迎えている。同市では、生活がますます良くなるよう願いを込めて、正月に餅を蒸す習慣がある。(南通=新華社配信/向中林)= 配信日: 2021(平成33)年01月19日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2021年01月18日
    鶏だし利かせた塩ラーメン 商品ニュース

    サンヨー食品のカップ麺「麺屋翔監修 香彩鶏だし塩らーめん」

  • 2021年01月16日
    (3)中国江南の路地の塀がSNS映えスポットに江蘇省無錫市

    12日、路地裏の塀に描かれた江南名物の小籠包(しょうろんぽう)などの小吃(シャオチー、軽食や簡単な料理)。中国江蘇省無錫市はこのほど、環境総合整備推進の一環として、元々「一般的」だった江南地方の面影を残す路地一本一本を丹念にデザインし、優美な都市の風景に作り上げた。多くの観光客や市民が特色ある路地裏の塀を見に訪れ、その写真をインターネット上で共有している。(無錫=新華社配信)= 配信日: 2021(平成33)年01月16日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2021年01月14日
    チョコ紹介する小山進さん バレンタイン商戦スタート

    愛知県産のバラを使ったチョコレートを紹介する小山進さん=14日午前、名古屋市

    撮影: 14日午前、名古屋市

  • 2021年01月13日
    外食、店内は夜8時終了へ

    各社の対応

  • 2021年01月13日
    外食、店内は夜8時終了へ

    各社の対応

  • 2021年01月13日
    会見するアルバイト男性 バイト休業補償「対象外」

    ラーメン店「一風堂」に休業補償を求め、記者会見するアルバイト男性=13日午後、東京都千代田区

    撮影: 13日午後、東京都千代田区

  • 2021年01月12日
    大学に提供された備蓄色 備蓄食アレンジで試食会

    三重県の四日市大に提供された賞味期限が迫った防災用備蓄食

  • 2021年01月12日
    アレンジ料理を試食 備蓄食アレンジで試食会

    備蓄食のアレンジ料理を試食する大学生=三重県四日市市

    撮影: 三重県四日市市

  • 2021年01月12日
    備蓄色のアレンジ料理 備蓄食アレンジで試食会

    缶詰のパンに牛乳や生クリームを混ぜ、イチゴとブルーベリーを添えたフレンチトースト

  • 2021年01月12日
    注射器形のケーキ 海外こぼれ話(二)

    注射器形のケーキを見せるパン店の店主=8日、ドイツ・ドルトムント(ロイター=共同)

    撮影: 8日、ドイツ・ドルトムント

  • 2021年01月12日
    出張シェフと利用者 出張シェフや宅配に熱視線

    利用者に料理を1品ずつ説明する出張シェフの内山暦さん(左)=東京都品川区

  • 2021年01月12日
    調理する出張シェフ 出張シェフや宅配に熱視線

    利用者宅のキッチンで何品も並行して調理する出張シェフの内山暦さん=東京都品川区

    撮影: 東京都品川区

  • 2021年01月12日
    共同キッチンの久保さん 出張シェフや宅配に熱視線

    他の料理人と共同で利用するキッチンで、おにぎりを握る久保安さん=大阪市東住吉区の「しょくの杜」

    撮影: 大阪市東住吉区の「しょくの杜」

  • 2021年01月11日
    機能性表示食品が人気

    機能性表示食品の市場規模

  • 2021年01月11日
    機能性表示食品が人気

    機能性表示食品の市場規模

  • 2021年01月11日
    機能性表示食品が人気

    機能性表示食品の市場規模

  • 2021年01月11日
    機能性表示食品が人気

    機能性表示食品の市場規模

  • 00:40.66
    2021年01月10日
    「新華社」香ばしい芳香が魅力、燻製食品の販売がピーク迎える湖南省

    中国湖南省永州市江永県では、元旦を過ぎた頃から同地産のアヒルの燻製「板鴨(バンヤー)」や中国ソーセージ「臘腸(ラーチャン)」などの伝統的な燻製食品の販売がピークを迎え、街のあちこちから、香ばしい芳香が漂ってくる。毎年この時期になると、同県の桃川鎮や瀟浦(しょうほ)鎮などに住む村民が、板鴨や臘腸などの燻製食品の製造に取り掛かる。同地では、故郷に戻って起業した人たちがネットショップを立ち上げ、安くて品質の高い燻製食品をライブ配信で販売しているという。(記者/程済安) =配信日: 2021(平成33)年01月10日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2021年01月08日
    石井真介さん

    資源管理に配慮したシーフードが人気のレストランのシェフ石井真介(いしい・しんすけ)さん

  • 2021年01月07日
    孫相勲代表 韓国で日本の地酒浸透

    韓国・南楊州市の日本酒輸入業者「一路」の孫相勲代表=2020年11月(共同)

    撮影: 2020年11月

  • 2021年01月07日
    崔賢耕さん 韓国で日本の地酒浸透

    ソウル市で日本酒パブを経営する崔賢耕さん=2020年11月(共同)

    撮影: 2020年11月

  • 2021年01月07日
    ラベルのない飲料 ラベルのない飲料広がる

    サントリー食品インターナショナルのラベルのない炭酸飲料(左)と茶飲料

  • 2021年01月06日
    1粒売りのチョコ バレンタイン商戦早くも熱

    高島屋が1粒売りするチョコレート=6日午後、東京都中央区

    撮影: 6日午後、東京都中央区

  • 2021年01月06日
    食べ物を運ぶロボット 第3次ブーム、実用化進む

    レストランで食べ物を運ぶAIロボット=2020年9月15日、ソウル(ゲッティ=共同)

    撮影: 2020年9月15日、ソウル

  • 2021年01月04日
    会心の1枚

    韓国・ソウルの水族館で催された新年イベントで、伝統衣装姿のダイバーと写真に納まる訪問客。ポーズをそろえて「はい、チーズ」。(ロイター=共同)

  • 00:47.38
    2021年01月03日
    「新華社」雪の華山で迎える新年陝西省

    新年を迎えた中国陝西省渭南市の華山風景区では雪や氷が幻想的な風景を作り出し、多くの観光客を引き付けている。各主峰の気温は氷点下15度前後まで下がっており、風景区の職員は観光客らがぬくもりを感じながら冬の絶景を楽しめるよう、卵スープなど温かい飲み物を準備した。同山には南方地域からも多くの観光客が訪れ、北国の風景を楽しんでいる。(記者/都紅剛) =配信日: 2021(平成33)年01月03日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2021年01月02日
    間隔を空けて並ぶ来店客 大手百貨店が初売り

    京王百貨店新宿店の初売りで、福袋を買うため間隔を空けて並ぶ来店客。紳士服売り場で食品の福袋が販売された=2日午前、東京都新宿区

    撮影: 2日午前、東京都新宿区

  • 2021年01月02日
    販売される食品の福袋 大手百貨店が初売り

    京王百貨店新宿店の紳士服売り場で販売される食品の福袋=2日午前、東京都新宿区

    撮影: 2日午前、東京都新宿区

  • 2021年01月01日
    西武池袋本店の初売り 正月の風物詩、様変わり

    西武池袋本店の初売りで、福袋を買い求める人たち。食品の福袋は混雑対策として特設会場が設けられた=1日午前、東京都豊島区

    撮影: 1日午前、東京都豊島区

  • 2021年01月01日
    初売り会場 正月の風物詩、様変わり

    西武池袋本店の初売りで、福袋を買い求める人たち。食品の福袋は特設会場で販売され、飛沫(ひまつ)防止シートの設置や列の間隔を空けるなど感染防止対策が行われていた=1日午前、東京都豊島区

  • 2021年01月01日
    買い求める人たち 正月の風物詩、様変わり

    西武池袋本店の初売りで、福袋を買い求める人たち。食品の福袋は特設会場で販売され、飛沫(ひまつ)防止シートの設置や列の間隔を空けるなど感染防止対策が行われていた=1日午前、東京都豊島区

  • 2020年12月28日
    さっぽろゆめ結晶 学生広めるフェアトレード

    札幌市内の店舗で販売されている菓子「さっぽろゆめ結晶」=19日

    撮影: 19日

  • 2020年12月28日
    さっぽろゆめ結晶 学生広めるフェアトレード

    札幌学院大の学生が企画した菓子「さっぽろゆめ結晶」

  • 2020年12月28日
    「リノベーション」で新たな観光スポットの開拓目指す上海市

    12月28日、真如・高陵集市にある上海の老舗レストランで、食事を楽しむ人たち。中国上海市普陀(ふだ)区にある「海派(上海流)文化」のあふれる市場「真如・高陵集市」は元々、卸売と小売を兼ねた野菜市場だったが、改修工事を経て、食材の買い物やご当地小吃(シャオチー、軽食や簡単な料理)の食べ歩き、中国の講談「評弾」の公演、スポーツイベントなどが楽しめる場所へと生まれ変わった。今では地元住民だけでなく、観光客も訪れる話題の名所となっている。同市は現在、同市場のような市内の既存施設を「リノベーション」することで、市民と観光客が共に楽しめる文化観光の新スポットの開拓に取り組んでいる。(上海=新華社記者/陳愛平)=配信日:2020(令和2)年12月28日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2020年12月27日
    通信販売用の商品 永平寺そばを全国に

    福井県永平寺町の食堂「井の上」が売り出した「永平寺そば極」の通信販売用商品

  • 2020年12月27日
    永平寺そば極 永平寺そばを全国に

    福井県永平寺町の食堂「井の上」が売り出した「永平寺そば極」

  • 2020年12月26日
    北京で働く北朝鮮人女性 コロナ足止め、過酷労働

    北京市内の中華料理店で働く北朝鮮人女性=12月(共同)

    撮影: 12月

  • 01:51.37
    2020年12月25日
    「オリコン」 吉沢亮、役作りで増量していた「インスタントラーメンとビール2本を寝る前に」

    俳優の吉沢亮が25日、都内で行われた映画『AWAKE』の初日舞台あいさつに出席。撮影日時:2020(令和2)年12月25日、撮影場所:東京、クレジット:オリコン/共同通信イメージズ ※エディトリアル使用のみ。広告、プロモーション、商業目的での利用に関してはお問合せください。※テレビ番組での使用はできません。※ご注文申請後、納品までにお時間を頂く場合がございます。※使用期限付きの動画です。

  • 2020年12月25日
    コオロギコーヒーと食品 大学生が昆虫食の魅力発信

    清水和輝さんが開発したコオロギを使ったコーヒーとコオロギを乾燥させた食品

  • 00:56.24
    2020年12月25日
    「新華社」トゥチャ族の「食べられる芸術品」花甜粑貴州省思南県

    中国の長江上流の南岸から入る最大の支流、烏江(うこう)一帯に広がる貴州省思南県には、「花甜粑(かてんば)」と呼ばれる地元の少数民族トゥチャ族独自の料理があり、「食べられる芸術品」として知られている。作り方は次の通り。白米ともち米を1対2の割合で混ぜてよくとぎ、12時間以上水に浸す。その後、水気をよく切って、きねでつくか石臼でひいて米漿(ライスミルク)にし、乾燥させて米粉にする。米粉をゆでた後、小麦粉を混ぜて生地を作り、その生地を薄く伸ばしてニンジンの粉で色を付け、筒状に丸めて仕上げる。筒状になったものを端から一枚一枚薄く切ると、どの面にも同じ模様が現れる。風景や文字、花、鳥、魚、虫などさまざまな模様が生き生きと表現されるところに花甜粑の魅力がある。(記者/汪軍)=配信日:2020(令和2)年12月25日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

  • 2020年12月24日
    ネパールのチキンカレー まさにスローフード

    ネパール東部の丘陵地帯ラメチャプ地区の食堂で、チキンカレーを作るのは60代のサンカビル・タマンさん。かまどは手作りで、燃料のまきは裏山で拾ってくるそうです。食材はというと、周辺で放し飼いしている鳥の肉、近所で採れた香辛料など。腹ぺこで着席してから料理が出てくるまで1時間以上。じっくり〝スローフード〟を楽しみました。(撮影・和田真人、共同)

  • 2020年12月24日
    銀座コージーコーナー 聖なる夜、今年はおうちで

    クリスマスケーキを求める客でにぎわう洋菓子店「銀座コージーコーナー」=24日午後、東京・銀座

    撮影: 24日午後、東京・銀座

  • 2020年12月24日
    にぎわう洋菓子店 聖なる夜、今年はおうちで

    クリスマスケーキを求める客でにぎわう洋菓子店「銀座コージーコーナー」=24日午後、東京・銀座

    撮影: 24日午後、東京・銀座

  • 2020年12月24日
    客でにぎわう洋菓子店 聖なる夜、今年はおうちで

    クリスマスケーキを求める客でにぎわう洋菓子店「銀座コージーコーナー」=24日午前、東京・銀座

    撮影: 24日午前、東京・銀座

  • 2020年12月24日
    銀座コージーコーナー 聖なる夜、今年はおうちで

    クリスマスケーキを求める客でにぎわう洋菓子店「銀座コージーコーナー」=24日午前、東京・銀座

    撮影: 24日午前、東京・銀座

  • 2020年12月24日
    クリスマス用セット 聖なる夜、今年はおうちで

    レストラン「キハチ」のクリスマス向けコース料理の宅配、テークアウトサービスのセット=23日、東京・青山

    撮影: 23日、東京・青山

  • 2020年12月24日
    テークアウトセット 聖なる夜、今年はおうちで

    自宅で豪華なクリスマス向けのコース料理を楽しむことができる、レストラン「キハチ」の宅配、テークアウトサービスのセット=23日、東京・青山

    撮影: 23日、東京・青山

  • 2020年12月24日
    クリスマス用のセット 聖なる夜、今年はおうちで

    自宅で豪華なクリスマス向けのコース料理を楽しむことができる、レストラン「キハチ」の宅配、テークアウトサービスのセット=23日、東京・青山

    撮影: 23日、東京・青山

  • 2020年12月23日
    (3)高地で現代的な野菜栽培チベット自治区

    チベット自治区ラサ市の農産物市場で野菜を並べる販売業者。(2019年12月29日撮影)標高が高いことから「世界の屋根」と称される中国チベット自治区では、現代的な農業栽培により野菜がもはや珍しいものではなくなった。地元産の野菜は、チベットの食卓によりおいしく栄養価の高い食事を提供している。(ラサ=新華社記者/周錦帥)= 配信日: 2020(令和2)年12月23日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

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