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「オオシロアリ」の写真・グラフィックス・映像
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01:05.552020年03月29日「新華社」富をもたらす小さなキノコ貴州省中国貴州省黔東南(けんとうなん)ミャオ族トン族自治州黄平県浪洞鎮にある食用キノコ産業パークでは春分を過ぎ、スマート化されたビニールハウス42棟で栽培しているオオシロアリタケ属の一種50万株とカワキタケ属の一種20万株が収穫期を迎えた。同パークは「企業+農家」の発展モデルを採用して、同鎮にある11の行政村と貧困世帯1千戸に利益を配分し、年間1人当たり平均500元(1元=約16円)以上の増収をもたらした。パーク内では現在、1日平均60人の村民が収穫作業に追われ、毎日1トン以上のキノコを収穫している。同パークは恒温、恒湿、自動噴霧などのテクノロジーを駆使して食用キノコを栽培し、地元の政府と組織から多大なサポートを受けながら産業を発展させている。中国南方電網公司貴州凱里供電局は、パーク内に千キロボルトアンペアの変圧器を新設し、スマート温室の電力利用の安全と安定を保障している。(記者/劉勤兵)<映像内容>キノコの栽培の様子、撮影日:撮影日不明、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020040104290
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2020年08月08日「キノコの王」選抜大会開催雲南省楚雄イ族自治州8日、オオシロアリタケ部門の「キノコの王」受賞者。中国雲南省楚雄イ族自治州南華県で8日、「キノコの王」選抜大会が開かれた。同大会は第17回野生キノコ美食文化フェスティバルの一環で、マツタケやポルチーニ、霊芝(レイシ)など野生のキノコ10種に対する厳正な審査を実施した。(昆明=新華社記者/安暁萌)=2020(令和2)年8月8日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020081204743
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2020年08月08日野生キノコ料理コンテストでデザート作品が優勝雲南省南華県8日、コンテストのエントリー作品「珍しいキノコとの出会い」。中国雲南省楚雄イ族自治州南華県で8日、野生キノコを使った料理コンテストが開催され、10人のシェフがそれぞれの自慢料理を披露した。「アミガサタケのスープ」「オオシロアリタケのパリっと揚げ」「昆明馬街のキノコ鍋」など繊細に調理された10作品の中から「青橙雪蛤鶏樅」が優勝した。「青橙雪蛤鶏樅」はダイダイの果肉をくり抜き、その中に果肉とカエルの卵巣「雪蛤(ハスモ)」と高級キノコのオオシロアリタケ「鶏樅」を甘く味付けして入れ、蒸したデザート。(昆明=新華社記者/孟佳)=2020(令和2)年8月8日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020081205343
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2020年08月08日野生キノコ料理コンテストでデザート作品が優勝雲南省南華県8日、コンテストのエントリー作品「マツタケの翡翠巻き」。中国雲南省楚雄イ族自治州南華県で8日、野生キノコを使った料理コンテストが開催され、10人のシェフがそれぞれの自慢料理を披露した。「アミガサタケのスープ」「オオシロアリタケのパリっと揚げ」「昆明馬街のキノコ鍋」など繊細に調理された10作品の中から「青橙雪蛤鶏樅」が優勝した。「青橙雪蛤鶏樅」はダイダイの果肉をくり抜き、その中に果肉とカエルの卵巣「雪蛤(ハスモ)」と高級キノコのオオシロアリタケ「鶏樅」を甘く味付けして入れ、蒸したデザート。(昆明=新華社記者/安暁萌)=2020(令和2)年8月8日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020081205459
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2020年08月08日野生キノコ料理コンテストでデザート作品が優勝雲南省南華県8日、コンテストのエントリー作品「イノシシのハムと松茸の焼き物」。中国雲南省楚雄イ族自治州南華県で8日、野生キノコを使った料理コンテストが開催され、10人のシェフがそれぞれの自慢料理を披露した。「アミガサタケのスープ」「オオシロアリタケのパリっと揚げ」「昆明馬街のキノコ鍋」など繊細に調理された10作品の中から「青橙雪蛤鶏樅」が優勝した。「青橙雪蛤鶏樅」はダイダイの果肉をくり抜き、その中に果肉とカエルの卵巣「雪蛤(ハスモ)」と高級キノコのオオシロアリタケ「鶏樅」を甘く味付けして入れ、蒸したデザート。(昆明=新華社記者/安暁萌)=2020(令和2)年8月8日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020081205364
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2020年08月08日野生キノコ料理コンテストでデザート作品が優勝雲南省南華県8日、コンテストで腕を振るうシェフ。中国雲南省楚雄イ族自治州南華県で8日、野生キノコを使った料理コンテストが開催され、10人のシェフがそれぞれの自慢料理を披露した。「アミガサタケのスープ」「オオシロアリタケのパリっと揚げ」「昆明馬街のキノコ鍋」など繊細に調理された10作品の中から「青橙雪蛤鶏樅」が優勝した。「青橙雪蛤鶏樅」はダイダイの果肉をくり抜き、その中に果肉とカエルの卵巣「雪蛤(ハスモ)」と高級キノコのオオシロアリタケ「鶏樅」を甘く味付けして入れ、蒸したデザート。(昆明=新華社記者/孟佳)=2020(令和2)年8月8日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020081205424
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2020年08月08日野生キノコ料理コンテストでデザート作品が優勝雲南省南華県8日、コンテストの優勝作品「青橙雪蛤鶏樅」。中国雲南省楚雄イ族自治州南華県で8日、野生キノコを使った料理コンテストが開催され、10人のシェフがそれぞれの自慢料理を披露した。「アミガサタケのスープ」「オオシロアリタケのパリっと揚げ」「昆明馬街のキノコ鍋」など繊細に調理された10作品の中から「青橙雪蛤鶏樅」が優勝した。「青橙雪蛤鶏樅」はダイダイの果肉をくり抜き、その中に果肉とカエルの卵巣「雪蛤(ハスモ)」と高級キノコのオオシロアリタケ「鶏樅」を甘く味付けして入れ、蒸したデザート。(昆明=新華社記者/孟佳)=2020(令和2)年8月8日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020081205427
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2020年08月08日野生キノコ料理コンテストでデザート作品が優勝雲南省南華県8日、コンテストで腕を振るうシェフ。中国雲南省楚雄イ族自治州南華県で8日、野生キノコを使った料理コンテストが開催され、10人のシェフがそれぞれの自慢料理を披露した。「アミガサタケのスープ」「オオシロアリタケのパリっと揚げ」「昆明馬街のキノコ鍋」など繊細に調理された10作品の中から「青橙雪蛤鶏樅」が優勝した。「青橙雪蛤鶏樅」はダイダイの果肉をくり抜き、その中に果肉とカエルの卵巣「雪蛤(ハスモ)」と高級キノコのオオシロアリタケ「鶏樅」を甘く味付けして入れ、蒸したデザート。(昆明=新華社記者/孟佳)=2020(令和2)年8月8日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020081205433
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2020年09月24日農民に増収をもたらすオオシロアリタケ産業雲南省昌寧県「油鶏樅」を作る昌寧県田園鎮文昌社区(コミュニティー)の住民。(資料写真)中国雲南省保山市昌寧県は生態環境が良好で、品質の高い食用キノコ「鶏樅(オオシロアリタケ)」の主要な原産地の一つとなっている。同県では7月以来オオシロアリタケが市場に出回り、多くの加工場が新鮮なオオシロアリタケから「油鶏樅(オオシロアリタケを油で炒めたもの)」や「水鶏樅(オオシロアリタケに香辛料や調味料を加え煮たもの)」を製造する作業に追われている。出来上がった製品は全国各地に販売されている。毎年、オオシロアリタケが出回り始めると、県内各地の業者は村で買い付けて加工場に販売する。同県の年間生産量は約700トンで、5千万元(1元=約15円)以上の収入を地元の農民たちにもたらしているという。(保山=新華社記者/林碧鋒)=撮影日:撮影日不明、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020092504434
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2020年09月24日農民に増収をもたらすオオシロアリタケ産業雲南省昌寧県オオシロアリタケをきれいに洗う昌寧県田園鎮文昌社区(コミュニティー)の住民。(資料写真)中国雲南省保山市昌寧県は生態環境が良好で、品質の高い食用キノコ「鶏樅(オオシロアリタケ)」の主要な原産地の一つとなっている。同県では7月以来オオシロアリタケが市場に出回り、多くの加工場が新鮮なオオシロアリタケから「油鶏樅(オオシロアリタケを油で炒めたもの)」や「水鶏樅(オオシロアリタケに香辛料や調味料を加え煮たもの)」を製造する作業に追われている。出来上がった製品は全国各地に販売されている。毎年、オオシロアリタケが出回り始めると、県内各地の業者は村で買い付けて加工場に販売する。同県の年間生産量は約700トンで、5千万元(1元=約15円)以上の収入を地元の農民たちにもたらしているという。(保山=新華社記者/林碧鋒)=撮影日:撮影日不明、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020092504487
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00:39.052020年09月24日「新華社」農民に増収をもたらすオオシロアリタケ産業雲南省昌寧県中国雲南省保山市昌寧県は生態環境が良好で、品質の高い食用キノコ「鶏樅(オオシロアリタケ)」の主要な原産地の一つとなっている。同県では7月以来オオシロアリタケが市場に出回り、多くの加工場が新鮮なオオシロアリタケから「油鶏樅(オオシロアリタケを油で炒めたもの)」や「水鶏樅(オオシロアリタケに香辛料や調味料を加え煮たもの)」を製造する作業に追われている。出来上がった製品は全国各地に販売されている。毎年、オオシロアリタケが出回り始めると、県内各地の業者は村で買い付けて加工場に販売する。同県の年間生産量は約700トンで、5千万元(1元=約15円)以上の収入を地元の農民たちにもたらしているという。(記者/林碧鋒)<映像内容>オオシロアリタケの加工、食品製造の様子、撮影日:撮影日不明、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020092600368
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2020年09月24日農民に増収をもたらすオオシロアリタケ産業雲南省昌寧県きれいに洗ったオオシロアリタケ。(資料写真)中国雲南省保山市昌寧県は生態環境が良好で、品質の高い食用キノコ「鶏樅(オオシロアリタケ)」の主要な原産地の一つとなっている。同県では7月以来オオシロアリタケが市場に出回り、多くの加工場が新鮮なオオシロアリタケから「油鶏樅(オオシロアリタケを油で炒めたもの)」や「水鶏樅(オオシロアリタケに香辛料や調味料を加え煮たもの)」を製造する作業に追われている。出来上がった製品は全国各地に販売されている。毎年、オオシロアリタケが出回り始めると、県内各地の業者は村で買い付けて加工場に販売する。同県の年間生産量は約700トンで、5千万元(1元=約15円)以上の収入を地元の農民たちにもたらしているという。(保山=新華社記者/林碧鋒)=撮影日:撮影日不明、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020092504421
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2020年09月24日農民に増収をもたらすオオシロアリタケ産業雲南省昌寧県油で揚げるオオシロアリタケ。(資料写真)中国雲南省保山市昌寧県は生態環境が良好で、品質の高い食用キノコ「鶏樅(オオシロアリタケ)」の主要な原産地の一つとなっている。同県では7月以来オオシロアリタケが市場に出回り、多くの加工場が新鮮なオオシロアリタケから「油鶏樅(オオシロアリタケを油で炒めたもの)」や「水鶏樅(オオシロアリタケに香辛料や調味料を加え煮たもの)」を製造する作業に追われている。出来上がった製品は全国各地に販売されている。毎年、オオシロアリタケが出回り始めると、県内各地の業者は村で買い付けて加工場に販売する。同県の年間生産量は約700トンで、5千万元(1元=約15円)以上の収入を地元の農民たちにもたらしているという。(保山=新華社記者/林碧鋒)=撮影日:撮影日不明、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020092504468
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2020年09月24日農民に増収をもたらすオオシロアリタケ産業雲南省昌寧県出来上がった「油鶏樅」を見せる昌寧県田園鎮文昌社区(コミュニティー)の住民。(資料写真)中国雲南省保山市昌寧県は生態環境が良好で、品質の高い食用キノコ「鶏樅(オオシロアリタケ)」の主要な原産地の一つとなっている。同県では7月以来オオシロアリタケが市場に出回り、多くの加工場が新鮮なオオシロアリタケから「油鶏樅(オオシロアリタケを油で炒めたもの)」や「水鶏樅(オオシロアリタケに香辛料や調味料を加え煮たもの)」を製造する作業に追われている。出来上がった製品は全国各地に販売されている。毎年、オオシロアリタケが出回り始めると、県内各地の業者は村で買い付けて加工場に販売する。同県の年間生産量は約700トンで、5千万元(1元=約15円)以上の収入を地元の農民たちにもたらしているという。(保山=新華社記者/林碧鋒)=撮影日:撮影日不明、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2020092504499
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01:17.502023年07月16日「新華社」空に飛ばすワ族のこま「鶏樅陀螺」の妙技雲南省中国雲南省に暮らす少数民族、ワ族のこま(独楽)「鶏樅陀螺」は、臨滄市双江ラフ族ワ族プーラン族タイ族自治県に特有のこまで、食用キノコ「鶏樅菌(オオシロアリタケ)」に形が似ていることからその名が付けられた。その技には、巻き、回し、投げ、受けがあり、特に投げと受けは最も技術が求められ難易度が高いとされる。上空に投げた時に最高で30メートルの高さに達することもあるため、地元の人々からは「空を飛べるこま」とも呼ばれる。落ちてきたこまは胸元や背後、股下でキャッチし、輪にしたひもを口に噛んで受けることもある。迫力があり見応え抜群のこま回しとなっている。(記者/何春好) =配信日: 2023(令和5)年7月16日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2023071608067
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2023年10月23日(1)1・4キロの巨大オオシロアリタケを発見雲南省昌寧県オオシロアリタケの傘を計測する様子。(10月5日撮影)中国雲南省保山市昌寧県田園鎮新華社区(コミュニティー)の住民、楊玉蘭(よう・ぎょくらん)さんは、地元のキノコ市場で巨大な野生の食用キノコ、黄鶏樅(オオシロアリタケ)を購入した。重さは1・4キロあり、柄の直径は7・4センチメートル、傘の幅は38センチメートルで、全体的に黄褐色をしていた。楊さんは「昌寧ではよく採れるが、これほど大きなものは見たことがない」と話す。(保山=新華社配信)= 配信日: 2023(令和5)年10月23日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2023102306594
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2023年10月23日(3)1・4キロの巨大オオシロアリタケを発見雲南省昌寧県昌寧県で採れたオオシロアリタケ。(10月5日撮影)中国雲南省保山市昌寧県田園鎮新華社区(コミュニティー)の住民、楊玉蘭(よう・ぎょくらん)さんは、地元のキノコ市場で巨大な野生の食用キノコ、黄鶏樅(オオシロアリタケ)を購入した。重さは1・4キロあり、柄の直径は7・4センチメートル、傘の幅は38センチメートルで、全体的に黄褐色をしていた。楊さんは「昌寧ではよく採れるが、これほど大きなものは見たことがない」と話す。(保山=新華社配信)= 配信日: 2023(令和5)年10月23日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2023102306589
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2023年10月23日(2)1・4キロの巨大オオシロアリタケを発見雲南省昌寧県巨大なオオシロアリタケを見せる地元住民。(10月5日撮影)中国雲南省保山市昌寧県田園鎮新華社区(コミュニティー)の住民、楊玉蘭(よう・ぎょくらん)さんは、地元のキノコ市場で巨大な野生の食用キノコ、黄鶏樅(オオシロアリタケ)を購入した。重さは1・4キロあり、柄の直径は7・4センチメートル、傘の幅は38センチメートルで、全体的に黄褐色をしていた。楊さんは「昌寧ではよく採れるが、これほど大きなものは見たことがない」と話す。(保山=新華社配信)= 配信日: 2023(令和5)年10月23日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2023102306595
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2024年02月26日(7)食用キノコ栽培で農村振興湖南省古丈県23日、鉄馬洲村の食用キノコ栽培拠点でオオシロアリタケを収穫する地元住民。中国湖南省湘西トゥチャ族ミャオ族自治州古丈県の鉄馬洲村で食用キノコが豊作となり、人々が収穫と出荷作業にいそしんでいる。湖南省科学技術協会の鉄馬洲村駐在作業チームは、気候条件や資材がそろっていることからオオシロアリタケなどの大規模栽培を実施。同省山東商会の支援を受けて産業チェーンをつなぎ合わせ、住民の増収を促し、農村振興を推進している。(湘西=新華社記者/陳思汗)= 配信日: 2024(令和6)年2月26日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2024022609387
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2024年02月26日(3)食用キノコ栽培で農村振興湖南省古丈県23日、鉄馬洲村の食用キノコ栽培拠点で、収穫したオオシロアリタケを見せる地元住民。中国湖南省湘西トゥチャ族ミャオ族自治州古丈県の鉄馬洲村で食用キノコが豊作となり、人々が収穫と出荷作業にいそしんでいる。湖南省科学技術協会の鉄馬洲村駐在作業チームは、気候条件や資材がそろっていることからオオシロアリタケなどの大規模栽培を実施。同省山東商会の支援を受けて産業チェーンをつなぎ合わせ、住民の増収を促し、農村振興を推進している。(湘西=新華社記者/陳思汗)= 配信日: 2024(令和6)年2月26日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2024022609390
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2024年02月26日(5)食用キノコ栽培で農村振興湖南省古丈県23日、鉄馬洲村の食用キノコ栽培拠点でオオシロアリタケを処理する地元住民。中国湖南省湘西トゥチャ族ミャオ族自治州古丈県の鉄馬洲村で食用キノコが豊作となり、人々が収穫と出荷作業にいそしんでいる。湖南省科学技術協会の鉄馬洲村駐在作業チームは、気候条件や資材がそろっていることからオオシロアリタケなどの大規模栽培を実施。同省山東商会の支援を受けて産業チェーンをつなぎ合わせ、住民の増収を促し、農村振興を推進している。(湘西=新華社記者/陳思汗)= 配信日: 2024(令和6)年2月26日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2024022609392
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2024年02月26日(2)食用キノコ栽培で農村振興湖南省古丈県23日、鉄馬洲村の食用キノコ栽培拠点で育つオオシロアリタケ。中国湖南省湘西トゥチャ族ミャオ族自治州古丈県の鉄馬洲村で食用キノコが豊作となり、人々が収穫と出荷作業にいそしんでいる。湖南省科学技術協会の鉄馬洲村駐在作業チームは、気候条件や資材がそろっていることからオオシロアリタケなどの大規模栽培を実施。同省山東商会の支援を受けて産業チェーンをつなぎ合わせ、住民の増収を促し、農村振興を推進している。(湘西=新華社記者/陳思汗)= 配信日: 2024(令和6)年2月26日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2024022609388
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2024年02月26日(6)食用キノコ栽培で農村振興湖南省古丈県23日、鉄馬洲村の食用キノコ栽培拠点でオオシロアリタケを処理する地元住民。(小型無人機から)中国湖南省湘西トゥチャ族ミャオ族自治州古丈県の鉄馬洲村で食用キノコが豊作となり、人々が収穫と出荷作業にいそしんでいる。湖南省科学技術協会の鉄馬洲村駐在作業チームは、気候条件や資材がそろっていることからオオシロアリタケなどの大規模栽培を実施。同省山東商会の支援を受けて産業チェーンをつなぎ合わせ、住民の増収を促し、農村振興を推進している。(湘西=新華社記者/陳思汗)= 配信日: 2024(令和6)年2月26日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2024022609389
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2024年02月26日(4)食用キノコ栽培で農村振興湖南省古丈県23日、鉄馬洲村の食用キノコ栽培拠点でオオシロアリタケを収穫する地元住民。中国湖南省湘西トゥチャ族ミャオ族自治州古丈県の鉄馬洲村で食用キノコが豊作となり、人々が収穫と出荷作業にいそしんでいる。湖南省科学技術協会の鉄馬洲村駐在作業チームは、気候条件や資材がそろっていることからオオシロアリタケなどの大規模栽培を実施。同省山東商会の支援を受けて産業チェーンをつなぎ合わせ、住民の増収を促し、農村振興を推進している。(湘西=新華社記者/陳思汗)= 配信日: 2024(令和6)年2月26日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2024022609391
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2024年02月26日(1)食用キノコ栽培で農村振興湖南省古丈県23日、鉄馬洲村の食用キノコ栽培拠点でオオシロアリタケを収穫する地元住民。中国湖南省湘西トゥチャ族ミャオ族自治州古丈県の鉄馬洲村で食用キノコが豊作となり、人々が収穫と出荷作業にいそしんでいる。湖南省科学技術協会の鉄馬洲村駐在作業チームは、気候条件や資材がそろっていることからオオシロアリタケなどの大規模栽培を実施。同省山東商会の支援を受けて産業チェーンをつなぎ合わせ、住民の増収を促し、農村振興を推進している。(湘西=新華社記者/陳思汗)= 配信日: 2024(令和6)年2月26日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2024022609364
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2024年07月10日(14)多雨の夏到来、雲南省各地でキノコの収穫が最盛期に1日、雲南省文山チワン族ミャオ族自治州文山市の西華キノコ市場で、野生のオオシロアリタケを購入する市民。中国雲南省では降水量の多い夏に入り、各種の野生キノコが次々と顔をのぞかせている。山や野原ではキノコを採取する村人が後を絶たず、市場では実にさまざまな品種が並んでいる。(昆明=新華社配信/熊平祥)= 配信日: 2024(令和6)年7月10日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2024071004381
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2024年07月10日(10)多雨の夏到来、雲南省各地でキノコの収穫が最盛期に雲南省徳宏ダイ族ジンポー族自治州隴川県にあるアチャン族の伝統料理、過手米線(かしゅべいせん)の店で、オオシロアリタケを洗う従業員。(6月21日撮影)中国雲南省では降水量の多い夏に入り、各種の野生キノコが次々と顔をのぞかせている。山や野原ではキノコを採取する村人が後を絶たず、市場では実にさまざまな品種が並んでいる。(昆明=新華社配信/桂金再)= 配信日: 2024(令和6)年7月10日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2024071004366
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2024年07月10日(19)多雨の夏到来、雲南省各地でキノコの収穫が最盛期に雲南省徳宏ダイ族ジンポー族自治州隴川県のレストランで提供される地元グルメ、オオシロアリタケ入りの過手米線(地元少数民族の伝統的な麺料理)。(6月4日撮影)中国雲南省では降水量の多い夏に入り、各種の野生キノコが次々と顔をのぞかせている。山や野原ではキノコを採取する村人が後を絶たず、市場では実にさまざまな品種が並んでいる。(昆明=新華社配信/桂金再)= 配信日: 2024(令和6)年7月10日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2024071004384
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2024年07月10日(15)多雨の夏到来、雲南省各地でキノコの収穫が最盛期に6月30日、雲南省文山チワン族ミャオ族自治州文山市の西華キノコ市場で、野生のオオシロアリタケを購入する市民。中国雲南省では降水量の多い夏に入り、各種の野生キノコが次々と顔をのぞかせている。山や野原ではキノコを採取する村人が後を絶たず、市場では実にさまざまな品種が並んでいる。(昆明=新華社配信/熊平祥)= 配信日: 2024(令和6)年7月10日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
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00:55.092024年09月16日「新華社」地方の食材や美食が月餅に貴州省遵義市毎年、中国の伝統的な祝日、中秋節(旧暦8月15日、今年は9月17日)が近づくと、個性豊かなさまざまな味の月餅が話題を集める。貴州省遵義市では地元の食品メーカーが、食用キノコの鶏樅菌(オオシロアリタケ)や鶏肉を唐辛子や花椒などで炒めた「辣子鶏」など、地元の特色ある食材や美食を取り入れた月餅を打ち出し、多くの若者に好評を博しているという。これらの「新しい」テイストの月餅も、何度も試食を繰り返して完成させた。メーカーの狙いは地方の特色ある食材や美食を広め、伝えることにあり、革新的な味であると同時に、地方の飲食文化の発掘と提案につながっている。(記者/呉斯洋) =配信日: 2024(令和6)年9月16日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ
商品コード: 2024091611080
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