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「バンサーン・ブンナーク」の写真・グラフィックス・映像

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    2016年12月05日
    今年の一皿はパクチー料理 健康志向で野菜が主役に

    食に関する調査研究を行う「ぐるなび総研」(東京)は5日、2016年の世相を最も映した「今年の一皿」に「パクチー料理」を選んだと発表した。パクチーはタイ語で、コリアンダーとも呼ばれるセリ科の一年草。エスニック料理の薬味として知られていたが、独特の香りや豊富な栄養などが注目され、料理の主役として多ジャンルのレストランなどに浸透。家庭にも普及した。〈映像内容〉ノミネートのパネルの接写、今年の一皿発表シーン、タイ王国の バンサーン・ブンナーク駐日大使へのトロフィー授与、フォトセッション、パクチー料理の接写など。

    商品コード: 2017090201258

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