「中村郷」の写真・グラフィックス・映像

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  2020年05月09日

  「新華社」立夏の伝統食、香り高い「烏米飯」浙江省開化県

  中国浙江省衢州（くしゅう）市開化県中村郷の樹範村には、ショオ族の人々が集まって住んでいる。同村では二十四節気の「立夏」の時期（今年は５月５日）に、黒く染めた米で作った「烏米飯」を食べる伝統がある。烏飯葉（シャシャンボの葉）を石臼でひいた汁を鍋で加熱してから、といで乾燥させたもち米を入れ、数時間浸すと烏米になる。乾燥させて煮込めば烏米飯の出来上がりだ。出来立ての烏米飯にベーコンやジャガイモなどの食材を加えると、おいしそうな香りが漂ってくる。地元住民らは烏飯を使って菓子やちまきなども作る。メーデーの連休期間中には名高い伝統食を求めて大勢の観光客が訪れた。（記者／鄭夢雨）＜映像内容＞ショオ族の立夏の伝統食、烏米飯を作る様子、撮影日：撮影日不明、クレジット：新華社／共同通信イメージズ

  商品コード: 2020051302721

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  2022年09月13日

  「新華社」小さなクリが農民の増収を後押し雲南省禄豊市

  中国雲南省楚雄（そゆう）彝（イ）族自治州禄豊市中村郷ではこのところ、「板栗（チュウゴクグリ）」が収穫期を迎えている。中村郷はクリ栽培の長い歴史を持ち、禄豊市の「チュウゴクグリの里」として名高い。同郷では近年、品種改良、林業関係の仕事に従事する農民の科学的栽培管理レベル向上、企業誘致による産業チェーン延伸などにより、多くのクリ農家の生産意欲を十分に引き出し、品質向上と効率化を促してきた。これにより、郷全体のクリの生産量、品質は年々向上し、クリ産業が活性化した。郷全体のクリ栽培面積は２０２１年末時点で２万３千ムー（約１５３０ヘクタール）余りに達している。同年の生産総額は９９０万元（１元＝約２１円）を上回っており、地元農民の増収に一役買っている。（記者／陳欣波、楊静） ＝配信日： ２０２２（令和４）年９月１３日、クレジット：新華社／共同通信イメージズ

  商品コード: 2022091310003