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「仏跳牆」の写真・グラフィックス・映像

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  • 中国の宮廷料理「仏跳牆」 仏僧もびっくり、宮廷料理
    2012年08月10日
    中国の宮廷料理「仏跳牆」 仏僧もびっくり、宮廷料理

    広東料理屋「金祥瑞」の中国宮廷料理「仏跳牆」。疲労回復のため注文する客も多い=7月、北京市内(共同)

    商品コード: 2012081000940

  • 「仏跳牆」の具材 仏僧もびっくり、宮廷料理
    2012年08月10日
    「仏跳牆」の具材 仏僧もびっくり、宮廷料理

    広東料理屋「金祥瑞」の中国宮廷料理「仏跳牆」の具材。ナマコ、アワビ、干し貝柱、フカヒレなどがふんだんに使われている=7月、北京市内(共同)

    商品コード: 2012081000941

  • 「仏跳牆」食べる楊瀟さん 仏僧もびっくり、宮廷料理
    2012年08月10日
    「仏跳牆」食べる楊瀟さん 仏僧もびっくり、宮廷料理

    広東料理屋「金祥瑞」で、中国宮廷料理「仏跳牆」を食べる会社員の楊瀟さん=7月、北京市内(共同)

    商品コード: 2012081000942

  •  「中国八大料理」の一つ、福建料理のPRイベント開催
    2019年07月20日
    「中国八大料理」の一つ、福建料理のPRイベント開催

    20日、国家級無形文化遺産となっている「聚春園菜館」が元祖とされる著名な福建料理「仏跳牆」(ぶっちょうしょう、フカヒレ、アワビ、ナマコ、金華ハムなど高級素材をじっくりと煮込んだ料理)の制作技術を紹介する福建「聚春園菜館」仏跳牆制作技術第7代継承者、羅世偉(ら・せいい)さん(右から2人目)。素朴な味わいが特徴で、山海の珍味を料理することで名高い福建料理の数々を紹介する「福建料理の逸品20品のPRイベント」が20日、中国福建省晋江(しんこう)市で開かれ、福建、江蘇、浙江といった複数の省の料理協会の代表らが参加した。会場では、福建料理の名コックが腕によりをかけて作った料理20品が披露され、グルメの専門家や愛好家たちが「中国八大料理」(八大菜系)の一つ、福建料理の魅力を満喫した。(晋江=新華社記者/林善伝)=2019(令和元)年7月20日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2019072301216

  •  (1)第25回中国国際漁業博覧会、山東省青島市で開催
    2021年10月29日
    (1)第25回中国国際漁業博覧会、山東省青島市で開催

    28日、博覧会の会場で、福建省の人気伝統料理「仏跳牆(ぶっちょうしょう)」の食材を見せる出展者。中国山東省青島市で27日、第25回中国国際漁業博覧会が3日間の日程で始まり、国内外企業約千社が出展した。同博覧会で初めて設けられた、世界の海産物が揃った展示エリアでは、出展者のためにデジタル・スマート化したBtoB(企業間取引)漁業ビジネスプラットフォームが構築された。(青島=新華社記者/李紫恒)= 配信日: 2021(令和3)年10月29日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2021102909589

  •  (2)中国(福州)国際漁業博覧会が開催福建省
    2022年06月13日
    (2)中国(福州)国際漁業博覧会が開催福建省

    10日、福建省福州市の名物料理で国家級無形文化遺産に指定されている「仏跳牆(ぶっちょうしょう)」の食材を撮影する来場者。中国福建省福州市の福州海峡国際会展中心(国際エキシビション・コンベンションセンター)で10~12日、2022年海峡(福州)漁業ウイーク・中国(福州)国際漁業博覧会が開催された。全国10以上の省・市から300余りの企業や機関が出展した。(福州=新華社記者/林善伝)= 配信日: 2022(令和4)年6月13日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2022061306601

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