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  •  玉こんにゃくで熱き戦い 山形でくし刺し全国選手権
    02:58.14
    2007年10月07日
    玉こんにゃくで熱き戦い 山形でくし刺し全国選手権

    しょうゆとだし汁で煮込んだあつあつの山形名物、玉こんにゃくを1分間でいくつ割りばしのくしに刺せるかを競う「全国玉こん選手権」が7日、こんにゃく消費量日本一の山形県で開かれた。川西町の会場には千葉県や香川県などから約50人が参戦し、秋晴れの空の下、参加者は用意されたピンポン球大の玉こんにゃく2400玉を、慣れない手つきで次々とくし刺しに<映像内容>大会会場雑観、大鍋で煮込まれる玉こんにゃく、割りばしにこんにゃくを刺す参加者たち、声援を送る観客ら、撮影日:2007(平成19)年10月7日、撮影場所:山形県川西町

    商品コード: 2020061706287

  • 長崎県・対馬 杉焼き料理
    2011年07月11日
    長崎県・対馬 杉焼き料理

    ミソをだし汁でといて、魚介類や野菜などを入れて煮る「杉焼き料理」=2011(平成23)年7月11日、クレジット:西日本新聞/共同通信イメージズ

    商品コード: 2015090200547

  • 採卵後の身を活用 サケ節、新たな味覚
    2012年02月25日
    採卵後の身を活用 サケ節、新たな味覚

    サケ節(手前中央)を使い、だし汁やふりかけなどさまざまな商品が考案されている

    商品コード: 2012022500141

  • だし汁を振る舞う担当者 ハラル食材売り込み
    2015年04月01日
    だし汁を振る舞う担当者 ハラル食材売り込み

    ハラル製品の国際展示会で、だし汁を振る舞う福島鰹の担当者(右)=1日、クアラルンプール(NNA=共同)

    商品コード: 2015040100900

  • 井戸水を使った料理 名水復活、老舗店に好評
    2015年07月03日
    井戸水を使った料理 名水復活、老舗店に好評

    大阪天満宮の井戸水をだし汁に使った「はもと胡瓜のザクザクそうめん」=大阪市北区の「なにわ料理 有」

    商品コード: 2015070300727

  • 松江おどん 「おどん」を松江名物に
    2015年10月20日
    松江おどん 「おどん」を松江名物に

    おでんのだし汁の中におでん種とうどんを入れた「松江おどん」

    商品コード: 2015102000466

  • だし汁が出る蛇口 蛇口からカニのだし汁
    2018年12月04日
    だし汁が出る蛇口 蛇口からカニのだし汁

    米子空港にお目見えした、ベニズワイガニのだし汁が出る蛇口=4日午後、鳥取県境港市

    商品コード: 2018120428802

  • 乾杯する平井知事ら 蛇口からカニのだし汁
    2018年12月04日
    乾杯する平井知事ら 蛇口からカニのだし汁

    カニのだし汁で「かにぱい(乾杯)」と音頭を取る平井伸治鳥取県知事(右)=4日午後、鳥取県境港市の米子空港

    商品コード: 2018120433661

  • だし汁が出る蛇口 季節の味覚をどうぞ
    2018年12月12日
    だし汁が出る蛇口 季節の味覚をどうぞ

    米子空港にお目見えした、ベニズワイガニのだし汁が出る蛇口=4日、鳥取県境港市

    商品コード: 2018121219788

  •  コシノ3姉妹、開店に喜び 母の名前冠したアヤコ食堂
    02:09.79
    2019年03月26日
    コシノ3姉妹、開店に喜び 母の名前冠したアヤコ食堂

    日本の服飾デザイナーの草分けとして活躍した故小篠綾子さんの名前を冠した「アヤコ食堂」が27日に大阪府岸和田市に開店するのを前に、いずれもデザイナーで綾子さんの長女コシノヒロコさん(82)、次女ジュンコさん(79)、三女ミチコさん(76)が26日、同市で記者会見し「お母ちゃんの好きそうな物が並んでいる」と喜びを語った。店は、3姉妹がかつて暮らした「コシノ洋装店」があった場所にあり、外食チェーンを展開するフジオフードシステム(大阪市)が運営する。綾子さんが得意だった家庭的な味をメインにした和食店で、鶏のだし汁で煮込んだおでんなどを食べられる。月曜定休。〈映像内容〉3姉妹が参加した記者会見、店の外観と店内の様子、店の前で行われた3姉妹らのフォトセッション、店の2階展示室に飾られた綾子さんと3姉妹らの写真や綾子さんの遺品などの物撮り、撮影日:2019(平成31)年3月26日、撮影場所:大阪府岸和田市内

    商品コード: 2019032800978

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