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2023年06月01日岡山県営食肉地方卸売市場 処理力アップ豚の処理頭数の増加を受け、岡山県が機能を強化する方針を決めた県営食肉地方卸売市場。岡山県は豚や牛の解体や食肉加工、出荷を手がける県営食肉地方卸売市場（岡山市中区桜橋）の機能強化工事に着手する。品種改良に伴う多産化などから、特に豚の処理頭数が年々増加。冷蔵庫の増強や加工ラインの拡張によって処理能力を現行の約１．３倍に高め、食肉の安定供給や畜産業界の活性化につなげる考えだ。２０２４年３月に完成の予定。＝２０２３（令和５）年６月１日、岡山県営食肉地方卸売市場＝岡山県岡山市中区桜橋、クレジット：山陽新聞／共同通信イメージズ
商品コード: 2023061407438
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