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「梁弄鎮」の写真・グラフィックス・映像
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01:41.262020年06月24日「新華社」端午節の味、無形文化遺産の「梁弄大糕」浙江省余姚市中国浙江省余姚市梁弄鎮の「梁弄大糕」は、地元で最も特色ある伝統的な蒸し菓子で、端午節（旧暦５月５日、今年は６月２５日）に欠かすことのできない食品であるとともに、祝祭日に必須の贈り物にもなっている。「梁弄大糕」は米粉と白玉粉を主原料とし、ササゲを蒸して潰したものに砂糖を混ぜて餡（あん）を作り、クマザサの葉を敷いて葉１枚に大糕４個をのせる。表面にあしらった「福」「禄」「寿」「喜」など縁起の良い文字がくっきりと浮かび上がり、香りが良く味わい深い。「梁弄大糕」製造は梁弄古鎮独自の技術で、同市の無形文化遺産代表項目リストに登録されている。（記者／鄭夢雨）＜映像内容＞梁弄大糕を作る様子、撮影日：撮影日不明、クレジット：新華社／共同通信イメージズ
商品コード: 2020062508624
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