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「聖護院かぶ」の写真・グラフィックス・映像

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  •  聖護院カブ畑
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    聖護院カブ畑

    キーワード:カブ畑、一面、屋外、建物、産業、植物、田畑、日本、農業、畑、複数、民家、無人、聖護院カブ、ご当地セレクト、風景メイン写真=撮影日不明、京都府、クレジット:JAPACK/a.collectionRF/アマナイメージズ/共同通信イメージズ

    商品コード: 2020070312089

  • カブ ソ菜(野菜)
    2007年03月08日
    カブ ソ菜(野菜)

    カブ「聖護院かぶ」=2007(平成19)年3月8日、東京都、クレジット:日本農業新聞/共同通信イメージズ [07−01−30−DSC_0006]

    商品コード: 2017072500392

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    2007年11月08日
    「千枚漬」の漬け込み 立冬迎え、仕込み本番

    聖護院かぶらを薄切りにし「千枚漬」の漬け込み作業をする法被姿の熟練職人=8日午前、京都市伏見区

    商品コード: 2007110800026

  • 漬け込み作業の職人 立冬迎え、仕込み最盛期
    2008年11月07日
    漬け込み作業の職人 立冬迎え、仕込み最盛期

    聖護院かぶらを薄切りにして「千枚漬」を漬け込む職人=7日午前、京都市伏見区

    商品コード: 2008110700020

  • 漬け込み作業の職人 千枚漬の漬け込みピーク
    2010年11月07日
    漬け込み作業の職人 千枚漬の漬け込みピーク

    聖護院かぶらを薄切りにして千枚漬を漬け込む職人=7日午前、京都市伏見区

    商品コード: 2010110700028

  • 漬け込み作業の職人 千枚漬の漬け込みピーク
    2010年11月07日
    漬け込み作業の職人 千枚漬の漬け込みピーク

    聖護院かぶらを薄切りにして千枚漬を漬け込む職人=7日午前、京都市伏見区

    商品コード: 2010110700059

  • 漬け込み作業 千枚漬の漬け込みピーク
    2010年11月07日
    漬け込み作業 千枚漬の漬け込みピーク

    聖護院かぶらを薄切りにして千枚漬を漬け込む職人=7日午前、京都市伏見区

    商品コード: 2010110700060

  • 京野菜のPRイベント ブランド化に手応え
    2014年02月01日
    京野菜のPRイベント ブランド化に手応え

    「九条ねぎ」や「聖護院かぶ」の料理が振る舞われた京都府主催の京野菜PRイベント=1月22日、東京都文京区

    商品コード: 2014020100482

  • かぶらを並べる職人 千枚漬、漬け込み最盛期
    2014年11月07日
    かぶらを並べる職人 千枚漬、漬け込み最盛期

    千枚漬の漬け込み作業で、薄切りにした聖護院かぶらを並べる職人=7日午前、京都市伏見区

    商品コード: 2014110700078

  •  千枚漬けの原料となる聖護院かぶら
    2016年01月02日
    千枚漬けの原料となる聖護院かぶら

    キーワード:4個、カブ、飲食、屋外、京野菜、材料、食材、千枚漬け、素材、素朴な、冬、日本、無人、野菜、聖護院カブ、2日、イメージ、モノメイン写真=2016(平成28)年1月2日、京都府京都市、クレジット:imageeye/a.collectionRF/アマナイメージズ/共同通信イメージズ

    商品コード: 2020051304677

  •  千枚漬けの原料となる聖護院かぶら
    2016年01月02日
    千枚漬けの原料となる聖護院かぶら

    キーワード:カブ、飲食、屋外、京野菜、材料、食材、千枚漬け、素材、素朴な、冬、日本、複数、無人、野菜、聖護院カブ、2日、イメージ、モノメイン写真=2016(平成28)年1月2日、京都府京都市、クレジット:imageeye/a.collectionRF/アマナイメージズ/共同通信イメージズ

    商品コード: 2020051304638

  •  千枚漬けの原料となる聖護院かぶら
    2016年01月02日
    千枚漬けの原料となる聖護院かぶら

    キーワード:カブ、飲食、屋外、京野菜、材料、食材、千枚漬け、素材、素朴な、冬、日本、複数、無人、野菜、聖護院カブ、2日、イメージ、モノメイン写真=2016(平成28)年1月2日、京都府京都市、クレジット:imageeye/a.collectionRF/アマナイメージズ/共同通信イメージズ

    商品コード: 2020051304678

  •  千枚漬、漬け込みピーク 立冬迎えた京都の老舗
    02:26.94
    2016年11月07日
    千枚漬、漬け込みピーク 立冬迎えた京都の老舗

    立冬の7日、京都の冬の味覚「千枚漬」の生産がピークを迎え、京都市伏見区の老舗漬物店「大安(だいやす)」が漬け込み作業を公開した。気温が下がるこの時期は、材料の京野菜「聖護院かぶら」が甘くなり、うま味が増すとされている。 職人たちが包丁かんなを使い、かぶら(直径約20センチ、重さ約2キロ)を約2・6ミリに薄く削り、手際よく塩をふって扇状に広げ、たるに敷き詰めた。3日間置いた後に北海道昆布と合わせ、だしに本漬けして完成する。 <映像内容>「大安」の漬物工場に積み上げられたかぶら、かぶらを薄く切る作業、薄く切ったかぶらをたるに漬ける作業など、撮影日:2016(平成28)年11月7日、撮影場所:京都市伏見区

    商品コード: 2020100702106

  •  聖護院かぶら
    2017年01月04日
    聖護院かぶら

    キーワード:アブラナ科、漬け物、カブ、飲食、屋外、京野菜、午後、食材、新春、千枚漬け、日本、白、無人、野菜、聖護院カブ、京漬け物、アブラナ目、モノメイン写真=2017(平成29)年1月4日、撮影場所不明、クレジット:dkey/a.collectionRF/アマナイメージズ/共同通信イメージズ

    商品コード: 2021041311349

  •  千枚漬けの仕込み開始 京都の老舗
    03:07.95
    2017年11月10日
    千枚漬けの仕込み開始 京都の老舗

    老舗漬物店「大安(だいやす)」(京都市)は10日、冬の代表的な京漬物「千枚漬」の仕込み作業を同市伏見区の工房で報道陣に公開しました。秋が深まるこの時季は、材料の野菜「聖護院かぶら」の甘味が増し、漬け込みは最盛期を迎えます。<映像内容>法被姿の職人がかぶらをスライスし、たるに積み上げる作業。午前9時ごろから9時半ごろにかけて京都市伏見区で撮影。

    商品コード: 2017111300054

  • 問7の写真 トウモロコシのひげは?
    2020年08月05日
    問7の写真 トウモロコシのひげは?

    京野菜「聖護院かぶ」を薄切りにして、たるに漬け込んだ京都名物の食べ物は?

    商品コード: 2020080505329

  • コンクール2年ぶり開催 新聞バッグ全国から185点
    2020年11月01日
    コンクール2年ぶり開催 新聞バッグ全国から185点

    小板橋基希賞の「聖護院かぶら」=2020(令和2)年11月1日、クレジット:高知新聞社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2020112601973

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