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    2019年01月17日
    「新華社」お茶の産地に伝わる柚子茶福建省武夷山

    独特の品種として知られる柚子茶は、中国福建省武夷山の人々の間で代々伝わってきたお茶であり、多くのお茶好きにも愛されている。毎年冬を迎えると、武夷山の人々は柚子茶作りを開始する。武夷山の奥深くにある原始林に自生している柚子は、皮がやや青く、大きさがさまざまで、見た目はさほど美しくないが、柚子茶を作るには最も適している。実をくりぬいた柚子の皮に武夷岩茶(武夷山一帯で生産されるウーロン茶の一種)の茶葉を詰め、細い紐できつく締めてぴったりと密封し、陰干しやいぶし干しを行い、数年後にその茶葉を煮込んで飲む。柚子が体内の熱を排出し、岩茶が体内の気のめぐりを良くし、この二つの働きによって効果が出る。武夷山市では、子どもが風邪を引いて咳をし、気のめぐりが悪い時には、柚子の皮と茶葉を一緒に煮て飲ませる。驚くほどの咳止め効果があり、重い風邪や下痢、血便などの治療にも効果があるという。(記者/魏培全)<映像内容>武夷山の柚子茶作りの様子、撮影日:撮影日不明、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2019012403014

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    商品コード: 2020082806741

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