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  •  (4)「珍しさ」から「日常」へ中国に根付くタイ料理
    2023年06月05日
    (4)「珍しさ」から「日常」へ中国に根付くタイ料理

    タイ料理レストラン「BirdandBuffalo」の看板メニューの一つ「トムヤムクン」。(5月13日撮影)結婚を機にタイのバンコクから中国の北京に移り住んだタイ人女性、シェリー・トさんは2021年、故郷の料理が北京で人気を集めていることに目を付け、タイ料理レストラン「BirdandBuffalo(八哥鳥<ハッカチョウ>と水牛)」を開いた。2022年末にはタイ商務省が本場のタイ料理を提供する店舗を認定する「タイ・セレクト」レストランにも選ばれた。店の料理は技術や食材、調味料など厳しい基準をクリアした本場の味だと証明された。シェリーさんによると、北京ではこの3年でタイ料理レストランの数がほぼ3倍に増えたという。大型商業エリアから小さな路地裏に至る市内各所に、豪華な宮廷料理から素朴な屋台料理までさまざまなスタイルのタイ料理レストランが出現している。(北京=新華社記者/夏康静)= 配信日: 2023(令和5)年6月5日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023060509168

  •  (3)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催
    2023年05月13日
    (3)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催

    13日、コスプレをした来場者。中国の四川料理を味わうグルメイベント「四川フェス2023」が13日、東京の中野セントラルパークで始まった。2017年から毎年開かれ、今年で5回目。「四川へタイムスリップ」をコンセプトにした会場に、四川料理の看板メニューがずらりと並ぶ。14日まで。(東京=新華社記者/岳晨星)= 配信日: 2023(令和5)年5月13日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023051408685

  •  (7)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催
    2023年05月13日
    (7)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催

    13日、会場で料理を味わう来場者。中国の四川料理を味わうグルメイベント「四川フェス2023」が13日、東京の中野セントラルパークで始まった。2017年から毎年開かれ、今年で5回目。「四川へタイムスリップ」をコンセプトにした会場に、四川料理の看板メニューがずらりと並ぶ。14日まで。(東京=新華社記者/岳晨星)= 配信日: 2023(令和5)年5月13日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023051408691

  •  (2)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催
    2023年05月13日
    (2)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催

    13日、担々麺の屋台の前に列を作る来場者。中国の四川料理を味わうグルメイベント「四川フェス2023」が13日、東京の中野セントラルパークで始まった。2017年から毎年開かれ、今年で5回目。「四川へタイムスリップ」をコンセプトにした会場に、四川料理の看板メニューがずらりと並ぶ。14日まで。(東京=新華社記者/岳晨星)= 配信日: 2023(令和5)年5月13日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023051408684

  •  (5)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催
    2023年05月13日
    (5)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催

    13日、屋台で販売された麻婆豆腐。中国の四川料理を味わうグルメイベント「四川フェス2023」が13日、東京の中野セントラルパークで始まった。2017年から毎年開かれ、今年で5回目。「四川へタイムスリップ」をコンセプトにした会場に、四川料理の看板メニューがずらりと並ぶ。14日まで。(東京=新華社記者/岳晨星)= 配信日: 2023(令和5)年5月13日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023051408686

  •  (4)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催
    2023年05月13日
    (4)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催

    13日、会場で料理を味わう来場者。中国の四川料理を味わうグルメイベント「四川フェス2023」が13日、東京の中野セントラルパークで始まった。2017年から毎年開かれ、今年で5回目。「四川へタイムスリップ」をコンセプトにした会場に、四川料理の看板メニューがずらりと並ぶ。14日まで。(東京=新華社記者/岳晨星)= 配信日: 2023(令和5)年5月13日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023051408693

  •  (6)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催
    2023年05月13日
    (6)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催

    13日、屋台で「辣子鶏」(鶏肉のから揚げと唐辛子や花椒の炒め)を作るスタッフ。中国の四川料理を味わうグルメイベント「四川フェス2023」が13日、東京の中野セントラルパークで始まった。2017年から毎年開かれ、今年で5回目。「四川へタイムスリップ」をコンセプトにした会場に、四川料理の看板メニューがずらりと並ぶ。14日まで。(東京=新華社記者/岳晨星)= 配信日: 2023(令和5)年5月13日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023051408682

  •  (1)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催
    2023年05月13日
    (1)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催

    13日、屋台で担々麺を買い求める来場者。中国の四川料理を味わうグルメイベント「四川フェス2023」が13日、東京の中野セントラルパークで始まった。2017年から毎年開かれ、今年で5回目。「四川へタイムスリップ」をコンセプトにした会場に、四川料理の看板メニューがずらりと並ぶ。14日まで。(東京=新華社記者/岳晨星)= 配信日: 2023(令和5)年5月13日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023051408683

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