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  •  (21)春の味覚に舌鼓雲南省
    2024年03月22日
    (21)春の味覚に舌鼓雲南省

    18日、雲南省麗江市玉竜ナシ族自治県の農家でウイキョウともち米の菓子を食べる子ども。中国雲南省では、人々が野の花や山菜を揚げる、炒める、煮るなどして春ならではの味覚を楽しんでいる。(昆明=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年3月22日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024032209392

  •  (1)活気あふれる「ママ工場」湖南省張家界市
    2024年02月20日
    (1)活気あふれる「ママ工場」湖南省張家界市

    冬休み中、「4時半教室」で子どもたちに授業を行うボランティア。(1月25日撮影)中国湖南省張家界市武陵源区の乖幺妹(かいようまい)トゥチャ族錦織り拠点は「ママ工場」と呼ばれている。他の工場とは違い、地域コミュニティーに根差したこの工場では、女性従業員のみが働いており、従業員120人余りのうち、85%以上が周辺の学校に子どもを通わせる母親で、うち約50人は頻繁に子どもを連れて出勤している。母親たちが安心して働けるよう、「ママ工場」では「4時半教室」と知的能力開発クラスを開設し、専門のスタッフを招いて子どもの放課後学習をサポートしている。「ママ食堂」も開設し、従業員と子どもに栄養のある食事を提供している。(長沙=新華社記者/戴斌)= 配信日: 2024(令和6)年2月20日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024022010206

  •  (2)活気あふれる「ママ工場」湖南省張家界市
    2024年02月20日
    (2)活気あふれる「ママ工場」湖南省張家界市

    「ママ工場」で遊ぶ子どもたち。(1月25日撮影)中国湖南省張家界市武陵源区の乖幺妹(かいようまい)トゥチャ族錦織り拠点は「ママ工場」と呼ばれている。他の工場とは違い、地域コミュニティーに根差したこの工場では、女性従業員のみが働いており、従業員120人余りのうち、85%以上が周辺の学校に子どもを通わせる母親で、うち約50人は頻繁に子どもを連れて出勤している。母親たちが安心して働けるよう、「ママ工場」では「4時半教室」と知的能力開発クラスを開設し、専門のスタッフを招いて子どもの放課後学習をサポートしている。「ママ食堂」も開設し、従業員と子どもに栄養のある食事を提供している。(長沙=新華社記者/戴斌)= 配信日: 2024(令和6)年2月20日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024022010203

  •  (3)活気あふれる「ママ工場」湖南省張家界市
    2024年02月20日
    (3)活気あふれる「ママ工場」湖南省張家界市

    春節(旧正月)が近づく中、「ママ工場」で錦織りの製作を急ぐ女性職人の梁瓊(りょう・けい)さん。(1月25日撮影)中国湖南省張家界市武陵源区の乖幺妹(かいようまい)トゥチャ族錦織り拠点は「ママ工場」と呼ばれている。他の工場とは違い、地域コミュニティーに根差したこの工場では、女性従業員のみが働いており、従業員120人余りのうち、85%以上が周辺の学校に子どもを通わせる母親で、うち約50人は頻繁に子どもを連れて出勤している。母親たちが安心して働けるよう、「ママ工場」では「4時半教室」と知的能力開発クラスを開設し、専門のスタッフを招いて子どもの放課後学習をサポートしている。「ママ食堂」も開設し、従業員と子どもに栄養のある食事を提供している。(長沙=新華社記者/戴斌)= 配信日: 2024(令和6)年2月20日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024022010212

  • 全国から贈り物182個 ひこにゃんもバレンタイン
    01:04.83
    2024年02月14日
    全国から贈り物182個 ひこにゃんもバレンタイン

    滋賀県彦根市はバレンタインデーの14日、ご当地キャラクター「ひこにゃん」宛てに全国からチョコレートなど182個のプレゼントが届いたと発表した。 同市の彦根城博物館で公開されたプレゼントの中には「みんなと仲良く食べてくださいね」とメッセージを添えたチョコのほか、イチゴ、ひこにゃんの顔が描かれた色紙などがあった。ひこにゃんは鈴を鳴らしてご満悦の様子だった。氏名と住所が分かる贈り主には、市が3月中旬にメッセージカードを送る。ひこにゃんが「体形維持のため」食べきれなかった菓子類は、地元のフードバンクを通じて子ども食堂などに届ける。 <映像内容>プレゼントや、披露するひこにゃん、鈴を鳴らして喜ぶひこにゃんなど。撮影日:2024(令和6)年2月14日午後1時55分~2時25分、撮影場所:滋賀県彦根市の彦根城博物館

    商品コード: 2024021506606

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    01:21.58
    2024年02月13日
    能登半島地震 輪島の小中校〝給食〟再開

    被災した石川県輪島市の小中学校の児童・生徒を対象に、ボランティア団体による〝給食〟の提供が13日始まった。子どもたちは「みんなと一緒に食べるのは久しぶり」と笑顔を見せた。通常授業の再開はまだ見通しが立たないが、少しずつ日常を取り戻す動きが広がっている。輪島市は、栄養面などの条件を満たした学校給食法に基づく給食でないため、昼食の提供と説明している。<映像内容>昼食の弁当を食べる小学生ら、児童と先生のインタビュー、撮影日:2024(令和6)年2月13日午前11時半ごろから12時半ごろ、撮影場所:石川県輪島市

    商品コード: 2024021404463

  •  (2)にぎわう年越し用品市場海南省海口市
    2024年02月08日
    (2)にぎわう年越し用品市場海南省海口市

    6日、海口市の年越し用品市場で菓子を選ぶ子ども。春節(旧正月)が近づき、中国海南省海口市ではお祝いムードいっぱいの年越し用品市場を多くの市民が訪れている。(海口=新華社記者/蒲暁旭)= 配信日: 2024(令和6)年2月8日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024020808058

  •  ご当地グルメ「たまの温玉めし」
    2024年02月06日
    ご当地グルメ「たまの温玉めし」

    アナゴをまぜ込んだ焼き飯に温泉卵をのせた「たまの温玉めし」。特産のアナゴをまぜ込んだ香ばしい焼き飯に、温泉卵がとろりとかかる「たまの温玉めし」。甘辛いたれで子どもからお年寄りまで食べやすく、岡山県玉野市のご当地グルメとして愛されている。=2024(令和6)年2月6日、岡山県内、クレジット:山陽新聞/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024022205105

  •  (6)鈍行列車で春節イベント貴州省
    2024年02月01日
    (6)鈍行列車で春節イベント貴州省

    1月26日、春節の帰省のため5640号列車に乗った子ども連れの乗客。中国貴州省貴陽市の貴陽駅から銅仁市の玉屏駅まで走る鈍行列車、滬昆(上海-昆明)鉄道5640号列車で1月26日、全国で開催中の農村春節イベント「村晩」が行われた。移動ステージとなった鉄道車両が沿線の駅や村々をつなぎ、地域の人々に舞台を提供、乗客らは春節(旧正月)のめでたいムードを一足早く楽しんだ。貴陽駅と玉屏駅を往復する5640/39号は鈍行列車で、1997年に運行を開始。20年以上にわたり、10以上ある沿線の小駅の住民に、安価で便利な移動手段を提供している。(凱里=新華社記者/楊文斌)= 配信日: 2024(令和6)年2月1日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024020110344

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    2024年01月27日
    (2)新疆の避難所で誕生日会ケーキ頬張る子どもたち

    25日、避難所でケーキを味わう子どもたち。中国新疆ウイグル自治区アクス地区ウシュトゥルファン県で23日に起きた地震を受けて開設された避難所で25日、誕生日会が開かれた。アマンス・キルギス族郷の村に設けられた避難所には多くの子どもが身を寄せている。誕生日を迎える子がいることを知ったボランティアらがケーキを用意し、子どもたちに振る舞った。(ウシュトゥルファン=新華社記者/顧煜)= 配信日: 2024(令和6)年1月27日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024012712483

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    2024年01月27日
    (1)新疆の避難所で誕生日会ケーキ頬張る子どもたち

    25日、避難所で誕生日会を楽しむ子どもたち。中国新疆ウイグル自治区アクス地区ウシュトゥルファン県で23日に起きた地震を受けて開設された避難所で25日、誕生日会が開かれた。アマンス・キルギス族郷の村に設けられた避難所には多くの子どもが身を寄せている。誕生日を迎える子がいることを知ったボランティアらがケーキを用意し、子どもたちに振る舞った。(ウシュトゥルファン=新華社記者/宿伝義)= 配信日: 2024(令和6)年1月27日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024012712485

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    2024年01月27日
    (3)新疆の避難所で誕生日会ケーキ頬張る子どもたち

    25日、子どもたちにケーキを配るボランティア。中国新疆ウイグル自治区アクス地区ウシュトゥルファン県で23日に起きた地震を受けて開設された避難所で25日、誕生日会が開かれた。アマンス・キルギス族郷の村に設けられた避難所には多くの子どもが身を寄せている。誕生日を迎える子がいることを知ったボランティアらがケーキを用意し、子どもたちに振る舞った。(ウシュトゥルファン=新華社記者/苟立鋒)= 配信日: 2024(令和6)年1月27日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024012712482

  •  香り楽しむ料理の決め手
    2024年01月23日
    香り楽しむ料理の決め手

    バジルの育て方が見られるよ!

    商品コード: 2024012309166

  •  (4)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (4)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、「古突」を作るパサン・プチェさん。中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510765

  •  (6)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (6)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、熱々の「古突」をふるまうパサン・プチェさん(左)。中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510767

  •  (10)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (10)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、ハダカムギでつくった酒「青稞酒」を注ぐパサン・プチェさん。中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510773

  •  (7)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市
    2024年01月15日
    (7)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市

    13日、子どもたちが手作りした焋糕。春節(旧正月)が近づき、中国上海市青浦区練塘鎮の「浦江学堂」国学公益班の児童40人が同区浦南村の米楽農場を訪れ、米粉で作る伝統的な蒸し菓子の「焋糕(そうこう)」作りを体験した。子どもたちは同区無形文化遺産伝承者による指導を受けながら、粉をふるう、型に生地を入れる、餡を詰める、蒸す、型から取り出すなどの工程を一つ一つ学んで練塘焋糕を作った。焋糕は、正月や新築祝い、結婚祝いなど、家庭の重要な行事がある際には必ず作って食べる伝統的な小吃(シャオチー、軽食)で、地元の人々にとっては新年の雰囲気を感じさせる食べ物となる。(上海=新華社記者/劉穎)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011509936

  •  (3)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (3)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、「古突」を作るパサン・プチェさん。中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510769

  •  (11)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (11)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、たいまつを持って伝統儀式を行うパサン・プチェさんの家族。中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510772

  •  (5)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市
    2024年01月15日
    (5)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市

    13日、焋糕作りを体験する子どもたち。春節(旧正月)が近づき、中国上海市青浦区練塘鎮の「浦江学堂」国学公益班の児童40人が同区浦南村の米楽農場を訪れ、米粉で作る伝統的な蒸し菓子の「焋糕(そうこう)」作りを体験した。子どもたちは同区無形文化遺産伝承者による指導を受けながら、粉をふるう、型に生地を入れる、餡を詰める、蒸す、型から取り出すなどの工程を一つ一つ学んで練塘焋糕を作った。焋糕は、正月や新築祝い、結婚祝いなど、家庭の重要な行事がある際には必ず作って食べる伝統的な小吃(シャオチー、軽食)で、地元の人々にとっては新年の雰囲気を感じさせる食べ物となる。(上海=新華社記者/劉穎)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011509933

  •  (5)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (5)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、「金花帽」(チベット族の帽子)をかぶるパサン・プチェさんの孫娘。中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510760

  •  (7)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (7)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、「古突」を食べるパサン・プチェさん一家。中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510768

  •  (9)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (9)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、ハダカムギでつくった酒「青稞酒」を注ぐパサン・プチェさん。中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510775

  •  (12)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (12)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、シガツェ市で「古突」の夜に上がった花火。(小型無人機から)中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510782

  •  (6)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市
    2024年01月15日
    (6)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市

    13日、米粉をふるいにかける子どもたち。春節(旧正月)が近づき、中国上海市青浦区練塘鎮の「浦江学堂」国学公益班の児童40人が同区浦南村の米楽農場を訪れ、米粉で作る伝統的な蒸し菓子の「焋糕(そうこう)」作りを体験した。子どもたちは同区無形文化遺産伝承者による指導を受けながら、粉をふるう、型に生地を入れる、餡を詰める、蒸す、型から取り出すなどの工程を一つ一つ学んで練塘焋糕を作った。焋糕は、正月や新築祝い、結婚祝いなど、家庭の重要な行事がある際には必ず作って食べる伝統的な小吃(シャオチー、軽食)で、地元の人々にとっては新年の雰囲気を感じさせる食べ物となる。(上海=新華社記者/劉穎)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011509939

  •  (1)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市
    2024年01月15日
    (1)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市

    13日、自分で作った焋糕を味わう子ども。春節(旧正月)が近づき、中国上海市青浦区練塘鎮の「浦江学堂」国学公益班の児童40人が同区浦南村の米楽農場を訪れ、米粉で作る伝統的な蒸し菓子の「焋糕(そうこう)」作りを体験した。子どもたちは同区無形文化遺産伝承者による指導を受けながら、粉をふるう、型に生地を入れる、餡を詰める、蒸す、型から取り出すなどの工程を一つ一つ学んで練塘焋糕を作った。焋糕は、正月や新築祝い、結婚祝いなど、家庭の重要な行事がある際には必ず作って食べる伝統的な小吃(シャオチー、軽食)で、地元の人々にとっては新年の雰囲気を感じさせる食べ物となる。(上海=新華社記者/劉穎)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011509930

  •  (3)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市
    2024年01月15日
    (3)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市

    13日、型に入れて蒸した生地を型から取り外す子どもたち。春節(旧正月)が近づき、中国上海市青浦区練塘鎮の「浦江学堂」国学公益班の児童40人が同区浦南村の米楽農場を訪れ、米粉で作る伝統的な蒸し菓子の「焋糕(そうこう)」作りを体験した。子どもたちは同区無形文化遺産伝承者による指導を受けながら、粉をふるう、型に生地を入れる、餡を詰める、蒸す、型から取り出すなどの工程を一つ一つ学んで練塘焋糕を作った。焋糕は、正月や新築祝い、結婚祝いなど、家庭の重要な行事がある際には必ず作って食べる伝統的な小吃(シャオチー、軽食)で、地元の人々にとっては新年の雰囲気を感じさせる食べ物となる。(上海=新華社記者/劉穎)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011509932

  •  (8)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市
    2024年01月15日
    (8)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市

    13日、型から外した自分の「作品」を見る子どもたち。春節(旧正月)が近づき、中国上海市青浦区練塘鎮の「浦江学堂」国学公益班の児童40人が同区浦南村の米楽農場を訪れ、米粉で作る伝統的な蒸し菓子の「焋糕(そうこう)」作りを体験した。子どもたちは同区無形文化遺産伝承者による指導を受けながら、粉をふるう、型に生地を入れる、餡を詰める、蒸す、型から取り出すなどの工程を一つ一つ学んで練塘焋糕を作った。焋糕は、正月や新築祝い、結婚祝いなど、家庭の重要な行事がある際には必ず作って食べる伝統的な小吃(シャオチー、軽食)で、地元の人々にとっては新年の雰囲気を感じさせる食べ物となる。(上海=新華社記者/劉穎)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011509948

  •  (2)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (2)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、「古突」を作るパサン・プチェさん。中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510761

  •  (8)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (8)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、「古突」の面に入れられた紙片の文字を見るパサン・プチェさん一家の子ども。中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510770

  •  (1)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区
    2024年01月15日
    (1)幸せの味「古突」で迎える年越しの夜西蔵自治区

    10日、「古突」を食べるパサン・プティさん一家。中国西蔵自治区日喀則(シガツェ)市はチベット暦の11月29日に当たる10日、伝統的な年越しの夜「古突」の夜を迎えた。同地の農家ではこの夜、古くからの慣習に従い、古突(ヤク肉のスープに牛肉、大根、チーズなどを加え煮込んだ麺)を食べて過ごす。同市に住むパサン・プティさん(59、女性)も古突を煮込んで年越しを祝った。毎年この日には2人の娘が子どもを連れて帰省し、年越しを祝う。2023年には新居が完成した。パサン・プティさんは「今年は初めて新居で新年を迎えられ、とても幸せだ」と嬉しそうに語った。(シガツェ=新華社配信)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011510776

  •  (2)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市
    2024年01月15日
    (2)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市

    13日、型に生地を入れて平らにならす子どもたち。春節(旧正月)が近づき、中国上海市青浦区練塘鎮の「浦江学堂」国学公益班の児童40人が同区浦南村の米楽農場を訪れ、米粉で作る伝統的な蒸し菓子の「焋糕(そうこう)」作りを体験した。子どもたちは同区無形文化遺産伝承者による指導を受けながら、粉をふるう、型に生地を入れる、餡を詰める、蒸す、型から取り出すなどの工程を一つ一つ学んで練塘焋糕を作った。焋糕は、正月や新築祝い、結婚祝いなど、家庭の重要な行事がある際には必ず作って食べる伝統的な小吃(シャオチー、軽食)で、地元の人々にとっては新年の雰囲気を感じさせる食べ物となる。(上海=新華社記者/劉穎)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011509934

  •  (4)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市
    2024年01月15日
    (4)無形文化遺産「焋糕」作りを学ぶ上海市

    13日、子どもたちに焋糕を紹介する上海市青浦区無形文化遺産「練塘糕団制作技法」の伝承者、楊勤峰(よう・きんほう)さん。春節(旧正月)が近づき、中国上海市青浦区練塘鎮の「浦江学堂」国学公益班の児童40人が同区浦南村の米楽農場を訪れ、米粉で作る伝統的な蒸し菓子の「焋糕(そうこう)」作りを体験した。子どもたちは同区無形文化遺産伝承者による指導を受けながら、粉をふるう、型に生地を入れる、餡を詰める、蒸す、型から取り出すなどの工程を一つ一つ学んで練塘焋糕を作った。焋糕は、正月や新築祝い、結婚祝いなど、家庭の重要な行事がある際には必ず作って食べる伝統的な小吃(シャオチー、軽食)で、地元の人々にとっては新年の雰囲気を感じさせる食べ物となる。(上海=新華社記者/劉穎)= 配信日: 2024(令和6)年1月15日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2024011509937

  •  (4)安徽省合肥市の児童、キンモクセイの蜂蜜を使った料理に挑戦
    2023年10月21日
    (4)安徽省合肥市の児童、キンモクセイの蜂蜜を使った料理に挑戦

    18日、児童らに料理の作り方を教える教師。中国安徽省合肥市の六安路小学校翠微分校で18日、「キンモクセイの蜂蜜とグルメとの出会い」というテーマの労働実技の授業が行われた。同校はここ数年、児童の知識を増やす目的で、地域の実情に合わせたさまざま労働実技の授業を実施し、子どもたちの健全な成長を促している。(合肥=新華社記者/曹力)= 配信日: 2023(令和5)年10月21日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023102108331

  •  (2)安徽省合肥市の児童、キンモクセイの蜂蜜を使った料理に挑戦
    2023年10月21日
    (2)安徽省合肥市の児童、キンモクセイの蜂蜜を使った料理に挑戦

    18日、労働実技の授業に参加する児童。中国安徽省合肥市の六安路小学校翠微分校で18日、「キンモクセイの蜂蜜とグルメとの出会い」というテーマの労働実技の授業が行われた。同校はここ数年、児童の知識を増やす目的で、地域の実情に合わせたさまざま労働実技の授業を実施し、子どもたちの健全な成長を促している。(合肥=新華社記者/曹力)= 配信日: 2023(令和5)年10月21日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023102108320

  •  (5)安徽省合肥市の児童、キンモクセイの蜂蜜を使った料理に挑戦
    2023年10月21日
    (5)安徽省合肥市の児童、キンモクセイの蜂蜜を使った料理に挑戦

    18日、労働実技の授業でキンモクセイの蜂蜜を使って料理を作る児童ら。中国安徽省合肥市の六安路小学校翠微分校で18日、「キンモクセイの蜂蜜とグルメとの出会い」というテーマの労働実技の授業が行われた。同校はここ数年、児童の知識を増やす目的で、地域の実情に合わせたさまざま労働実技の授業を実施し、子どもたちの健全な成長を促している。(合肥=新華社記者/曹力)= 配信日: 2023(令和5)年10月21日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023102108321

  •  (3)安徽省合肥市の児童、キンモクセイの蜂蜜を使った料理に挑戦
    2023年10月21日
    (3)安徽省合肥市の児童、キンモクセイの蜂蜜を使った料理に挑戦

    18日、キンモクセイの蜂蜜を使って料理を作る方法を説明する教師。中国安徽省合肥市の六安路小学校翠微分校で18日、「キンモクセイの蜂蜜とグルメとの出会い」というテーマの労働実技の授業が行われた。同校はここ数年、児童の知識を増やす目的で、地域の実情に合わせたさまざま労働実技の授業を実施し、子どもたちの健全な成長を促している。(合肥=新華社記者/曹力)= 配信日: 2023(令和5)年10月21日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023102108323

  •  (1)安徽省合肥市の児童、キンモクセイの蜂蜜を使った料理に挑戦
    2023年10月21日
    (1)安徽省合肥市の児童、キンモクセイの蜂蜜を使った料理に挑戦

    18日、労働実技の授業でキンモクセイの蜂蜜を使って料理を作る児童ら。中国安徽省合肥市の六安路小学校翠微分校で18日、「キンモクセイの蜂蜜とグルメとの出会い」というテーマの労働実技の授業が行われた。同校はここ数年、児童の知識を増やす目的で、地域の実情に合わせたさまざま労働実技の授業を実施し、子どもたちの健全な成長を促している。(合肥=新華社記者/曹力)= 配信日: 2023(令和5)年10月21日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023102108324

  •  ビタミンAサプリで心疾患
    2023年10月12日
    ビタミンAサプリで心疾患

    子どもの先天性心臓疾患に関連する母親の危険要因

    商品コード: 2023101209044

  •  ビタミンAサプリで心疾患
    2023年10月12日
    ビタミンAサプリで心疾患

    子どもの先天性心臓疾患に関連する母親の危険要因

    商品コード: 2023101209042

  •  (5)北京・広州両アジア大会の競技施設、市民の健康増進に一役
    2023年09月10日
    (5)北京・広州両アジア大会の競技施設、市民の健康増進に一役

    北京アジア大会で重量挙げの競技場として使われた地壇体育館で、バドミントンの練習をする子どもたち。(8月21日撮影)1990年の第11回アジア競技大会(北京アジア大会)と2010年の第16回アジア競技大会(広州アジア大会)で使用された各競施設は現在、市民が体を鍛える場所となり、人々により良質な公共スポーツサービスを提供している。(北京=新華社記者/陳鍾昊)= 配信日: 2023(令和5)年9月10日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023091009359

  •  (13)北京・広州両アジア大会の競技施設、市民の健康増進に一役
    2023年09月10日
    (13)北京・広州両アジア大会の競技施設、市民の健康増進に一役

    広州アジア大会でソフトボールの競技場として使われた天河野球・ソフトボール場で、野球の練習をする子どもたち。(8月22日撮影)1990年の第11回アジア競技大会(北京アジア大会)と2010年の第16回アジア競技大会(広州アジア大会)で使用された各競施設は現在、市民が体を鍛える場所となり、人々により良質な公共スポーツサービスを提供している。(広州=新華社配信/黄晋文)= 配信日: 2023(令和5)年9月10日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023091009400

  •  (4)北京・広州両アジア大会の競技施設、市民の健康増進に一役
    2023年09月10日
    (4)北京・広州両アジア大会の競技施設、市民の健康増進に一役

    北京アジア大会で水泳競技場として使われた国家オリンピックスポーツセンターの英東水泳館で、水球の練習をする子どもたち。(8月20日撮影)1990年の第11回アジア競技大会(北京アジア大会)と2010年の第16回アジア競技大会(広州アジア大会)で使用された各競施設は現在、市民が体を鍛える場所となり、人々により良質な公共スポーツサービスを提供している。(北京=新華社記者/陳鍾昊)= 配信日: 2023(令和5)年9月10日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023091009345

  • キューバサンド3種 見てもらうのが大好き
    2023年08月31日
    キューバサンド3種 見てもらうのが大好き

    3種類の「キューバサンド」。手前は豚肉が入った「エル・クバーノ」。左奥(ひだりおく)はエビを使った「カマロネス・アル・ロン」。右奥は果物のグァバのペーストとチーズの「パン・コン・ティンバ」

    商品コード: 2023083109631

  • キューバサンドとコーヒー 見てもらうのが大好き
    2023年08月31日
    キューバサンドとコーヒー 見てもらうのが大好き

    半分に切った「キューバサンド」。豚肉が入った「エル・クバーノ」だ。左は「キューバコーヒー」。キューバ国旗(こっき)をイメージしたカップは店のオリジナル。右のドリンクはミントを使った「ノンアルコールモヒート」

    商品コード: 2023083109615

  •  どんなときも真心の味
    2023年08月31日
    どんなときも真心の味

    オーストラリア料理「ザ ドランケンダック」

    商品コード: 2023083109981

  •  どんなときも真心の味
    2023年08月31日
    どんなときも真心の味

    オーストラリア料理「ザ ドランケンダック」

    商品コード: 2023083109976

  •  見てもらうのが大好き
    2023年08月31日
    見てもらうのが大好き

    キューバ料理「キューバサンド&デリ アイナマ」

    商品コード: 2023083109920

  •  見てもらうのが大好き
    2023年08月31日
    見てもらうのが大好き

    キューバ料理「キューバサンド&デリ アイナマ」

    商品コード: 2023083109918

  • カンガルーバーガー どんなときも真心の味
    2023年08月31日
    カンガルーバーガー どんなときも真心の味

    「スキッピーカンガルーバーガー」。かぶりつくのがもったいないくらいきれいな形。バンズ(パン)と肉のパテ、しゃきしゃきした野菜の食感も楽しんで!

    商品コード: 2023083109757

  • ドランケンダックソテー どんなときも真心の味
    2023年08月31日
    ドランケンダックソテー どんなときも真心の味

    鴨肉を味わう「ドランケンダックソテー」。皮がパリパリでおいしい。「ぜひ、わさびマヨネーズソースを付けて食べてみてください」と康代さん

    商品コード: 2023083109753

  • 水戸納豆バーガー どんなときも真心の味
    2023年08月31日
    水戸納豆バーガー どんなときも真心の味

    「水戸納豆バーガー」。おしゃれな板にのせ、パテが見えるように盛(も)り付ける。パテにソースをかけたら、フライドオニオンとパセリをちらす

    商品コード: 2023083109734

  • キューバサンドを焼く 見てもらうのが大好き
    2023年08月31日
    キューバサンドを焼く 見てもらうのが大好き

    「キューバサンド」を焼き始めた。はけを使い、パンの表面に、とかしバターをぬる。手前は果物のグァバのペーストとチーズが入った「パン・コン・ティンバ」。甘(あま)くておいしい

    商品コード: 2023083109628

  •  (9)山あいの街で盛り上がる夜間経済湖北省宣恩県
    2023年08月27日
    (9)山あいの街で盛り上がる夜間経済湖北省宣恩県

    18日、宣恩県の夜市で軽食を買う子ども。中国湖北省恩施トゥチャ族ミャオ族自治州の宣恩県は貢水河を軸に、市街地を中心とする国家4A級観光地(上から2番目のランク)を構築してきた。夜になると市民や観光客が遊歩道を散策し、夜景観賞、地元グルメを楽しんだり、竹いかだに乗ったりして過ごす。多彩な活動は山あいの街の夜間経済(ナイトタイムエコノミー)を盛り上げている。(宣恩=新華社記者/程敏)= 配信日: 2023(令和5)年8月27日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023082711301

  • フォーボー 二つの国の調味料で
    2023年08月24日
    フォーボー 二つの国の調味料で

    「フォーボー」。米粉でできためんは、もっちりしている。牛骨スープは、おなかにじんわりしみわたるおいしさだ

    商品コード: 2023082409294

  • 生春巻きなどに使う具材 二つの国の調味料で
    2023年08月24日
    生春巻きなどに使う具材 二つの国の調味料で

    「生春巻き」や「バインミー」に使う具材。ゆでたエビ、レバーペーストやネギ、大葉などが並(なら)ぶ

    商品コード: 2023082409300

  • チャーシューバインミー 二つの国の調味料で
    2023年08月24日
    チャーシューバインミー 二つの国の調味料で

    ベトナム風サンドイッチ「チャーシューのバインミー」(手前)。豚のチャーシューは店で人気の具。奥(おく)は「卵のバインミー」

    商品コード: 2023082409295

  • パンにネギをはさむ 二つの国の調味料で
    2023年08月24日
    パンにネギをはさむ 二つの国の調味料で

    「チャーシューのバインミー」を作る。パンにぬったマヨネーズと豚のレバーペーストは手作り。細切りのネギは豚のチャーシューと相性(あいしょう)ばっちり

    商品コード: 2023082409292

  • 生春巻きとソース 二つの国の調味料で
    2023年08月24日
    生春巻きとソース 二つの国の調味料で

    「生春巻き」。ゆでたエビが入っておいしそう。ピーナツ入りのソースを付けて味わって!

    商品コード: 2023082409290

  • 熱々のスープを注ぐ 二つの国の調味料で
    2023年08月24日
    熱々のスープを注ぐ 二つの国の調味料で

    「フォーボー」を作る。米粉でできためんの上に、生の牛うす切り肉をのせ、熱々のスープを注ぐ

    商品コード: 2023082409287

  •  日本が好きな2人で
    2023年08月24日
    日本が好きな2人で

    スリランカ料理「アプサラ」

    商品コード: 2023082409189

  •  日本が好きな2人で
    2023年08月24日
    日本が好きな2人で

    スリランカ料理「アプサラ」

    商品コード: 2023082409180

  •  二つの国の調味料で
    2023年08月24日
    二つの国の調味料で

    ベトナム料理「ダイナーヴァン」

    商品コード: 2023082409081

  •  二つの国の調味料で
    2023年08月24日
    二つの国の調味料で

    ベトナム料理「ダイナーヴァン」

    商品コード: 2023082409079

  • ファールーダ 日本が好きな2人で
    2023年08月24日
    ファールーダ 日本が好きな2人で

    甘いドリンク「ファールーダ」。ピンク色がきれい。上にバニラアイスがのる。そのとなりの黒い小さなつぶつぶはバジルシード。プチプチした食感が楽しい

    商品コード: 2023082408815

  • 葉に包まれたカレー 日本が好きな2人で
    2023年08月24日
    葉に包まれたカレー 日本が好きな2人で

    テーブルに運ばれた「スリランカカレーのバナナリーフ包み」。食べる時にお客さんがバナナの葉の包みを開く。奥(おく)はうすくてパリパリした食感のフライドスナック。カレーといっしょに食べるのがおすすめ

    商品コード: 2023082408810

  • エッグホッパー 日本が好きな2人で
    2023年08月24日
    エッグホッパー 日本が好きな2人で

    「エッグホッパー」。卵と米粉、ココナツミルクを使う。パリパリの部分とトロッとした部分がある。丸みのある、専用(せんよう)のなべで焼く。焼き方や火の通し方などがとてもむずかしい

    商品コード: 2023082408809

  • ワタラッパン 日本が好きな2人で
    2023年08月24日
    ワタラッパン 日本が好きな2人で

    スリランカの甘いプリン「ワタラッパン」。カシューナッツがのったところをスプーンですくう。ジャナカさんはデザートやケーキを作るのも、すごく上手だ

    商品コード: 2023082408805

  •  妻の実家のレシピもとに
    2023年08月17日
    妻の実家のレシピもとに

    シンガポール料理「リトルマーライオン」

    商品コード: 2023081709595

  •  妻の実家のレシピもとに
    2023年08月17日
    妻の実家のレシピもとに

    シンガポール料理「リトルマーライオン」

    商品コード: 2023081709587

  • 笑顔の2人 いっしょにほおばる
    2023年08月17日
    笑顔の2人 いっしょにほおばる

    ヨナス・ウォルデミカエルさん(右)と、シェフのジェジェさん。「インジェラ」を持ち笑顔(えがお)。2人の料理の腕(うで)と情熱(じょうねつ)が、さまざまなおいしい郷土食(きょうどしょく)を作る

    商品コード: 2023081709577

  •  いっしょにほおばる
    2023年08月17日
    いっしょにほおばる

    エチオピア料理「ディ アフリック」

    商品コード: 2023081709458

  •  いっしょにほおばる
    2023年08月17日
    いっしょにほおばる

    エチオピア料理「ディ アフリック」

    商品コード: 2023081709452

  •  同時にできあがるように
    2023年08月17日
    同時にできあがるように

    ウズベキスタン料理「サマルカンドテラス」

    商品コード: 2023081709396

  •  同時にできあがるように
    2023年08月17日
    同時にできあがるように

    ウズベキスタン料理「サマルカンドテラス」

    商品コード: 2023081709390

  • ケーキとアリさん 同時にできあがるように
    2023年08月17日
    ケーキとアリさん 同時にできあがるように

    スタッフのアリ・ハリロフさん。「ナポレオンケーキ」にチョコレートシロップをかける。ショーケースに並(なら)ぶ手作りのケーキやデザートは、ファンも多い

    商品コード: 2023081709362

  •  リンゴの木にケーキを
    2023年08月15日
    リンゴの木にケーキを

    魔法使いのチョコレート・ケーキ

    商品コード: 2023081508802

  •  リンゴの木にケーキを
    2023年08月15日
    リンゴの木にケーキを

    魔法使いのチョコレート・ケーキ

    商品コード: 2023081508800

  • フェイジョアーダ 肉汁が落ちないうちに
    2023年08月10日
    フェイジョアーダ 肉汁が落ちないうちに

    調理場でブラジルの郷土(きょうど)料理「フェイジョアーダ」を盛(も)り付ける。「ご飯といっしょに食べてみてください」と岩田ダニエルさん。カレーライスのようにご飯にかけながら食べるのがおすすめ

    商品コード: 2023081009473

  • 並木さんら3人 妻の実家のレシピもとに
    2023年08月10日
    並木さんら3人 妻の実家のレシピもとに

    並木真人さん(左)と妻のメリッサさん(右)、キッチンカーの中はスタッフの西野圭美さん=東京都足立区

    商品コード: 2023081009469

  • ラクサ 妻の実家のレシピもとに
    2023年08月10日
    ラクサ 妻の実家のレシピもとに

    「ラクサ」。米粉でできためんはもちもち。ココナツミルク入りのスープはクリーミーで、めんによくからむ=東京都足立区

    商品コード: 2023081009375

  •  肉汁が落ちないうちに
    2023年08月10日
    肉汁が落ちないうちに

    ブラジル料理「レストランブラジル」

    商品コード: 2023081009243

  •  肉汁が落ちないうちに
    2023年08月10日
    肉汁が落ちないうちに

    ブラジル料理「レストランブラジル」

    商品コード: 2023081009251

  •  妻の実家のレシピもとに
    2023年08月10日
    妻の実家のレシピもとに

    シンガポール料理「リトルマーライオン」

    商品コード: 2023081009197

  •  妻の実家のレシピもとに
    2023年08月10日
    妻の実家のレシピもとに

    シンガポール料理「リトルマーライオン」

    商品コード: 2023081009192

  • 魚見る子どもたち 〝釣り人〟が地域おこし
    2023年08月05日
    魚見る子どもたち 〝釣り人〟が地域おこし

    魚を利用した食育講座で、目の前でさばかれる魚を興味津々に見る子どもたち=7月、徳島県鳴門市

    商品コード: 2023080501747

  •  (4)民俗文化の掘り起こしで農村振興を後押し重慶市
    2023年08月05日
    (4)民俗文化の掘り起こしで農村振興を後押し重慶市

    ミャオ家伏羊節を祝う長卓宴(長テーブルを囲む宴席)で料理を食べる子ども。(7月29日撮影)中中国重慶市綦江(きこう)区安穏鎮はここ数年、一年で最も暑い時期に羊肉を食べる民俗行事「ミャオ家伏羊節」を代表とする地域民俗文化の掘り起こしと保護を行っており、農村観光やビジネストラベルの発展可能性を広げ、農業と観光の融合発展を推進している。(重慶=新華社記者/唐奕)= 配信日: 2023(令和5)年8月5日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023080506178

  • 完成したタコス 父の味を思い出して
    2023年08月01日
    完成したタコス 父の味を思い出して

    完成した「タコス」。トルティーヤの上にグリルした鶏肉(とりにく)、シメジ、コーン、パプリカなどがのる

    商品コード: 2023080109452

  • 豚肉を煮こむ 父の味を思い出して
    2023年08月01日
    豚肉を煮こむ 父の味を思い出して

    豚肉(ぶたにく)をコトコトと煮こむ。香辛料(こうしんりょう)のほか、オレンジジュースも使って調味する。ブリトーなどの具に使う

    商品コード: 2023080109449

  • 半分に切ったブリトー 父の味を思い出して
    2023年08月01日
    半分に切ったブリトー 父の味を思い出して

    完成し、半分に切った「ブリトー」。上の方の白い部分はチーズ、そのとなりにご飯、豚肉(ぶたにく)。黒い豆ものぞく

    商品コード: 2023080109445

  • 豆をのせた 父の味を思い出して
    2023年08月01日
    豆をのせた 父の味を思い出して

    カルロス・バトレスさんが「ブリトー」を作る。広げたトルティーヤにチーズと調理した肉を置き、豆をのせた

    商品コード: 2023080109398

  • 完成したキョフテ 前向きな助言欠かせない
    2023年08月01日
    完成したキョフテ 前向きな助言欠かせない

    完成した「ティレ・キョフテ」。ヨーグルトをしいた上に、生のトマトを使って作ったトマトソースをのせ、キョフテを盛(も)り付ける

    商品コード: 2023080109277

  • ランプとお客さんら 前向きな助言欠かせない
    2023年08月01日
    ランプとお客さんら 前向きな助言欠かせない

    調理場に立つメテ・レシャット・キュプチュさん。料理の説明をしたり、お客さんの仕事の話を聞いたりする。天井(てんじょう)からつるされたトルコのモザイクランプが店内をあたたかな光で包んでいた

    商品コード: 2023080109274

  • チャイやバクラワ 前向きな助言欠かせない
    2023年08月01日
    チャイやバクラワ 前向きな助言欠かせない

    (左上から時計回りに)トルコ紅茶(こうちゃ)の「チャイ」、「トルココーヒー」、デザートの「キュネフェ」、「トルコアイスとバクラワのセット」。ゆったりとティータイムを楽しむ常連(じょうれん)さんも多い

    商品コード: 2023080109272

  •  父の味を思い出して
    2023年08月01日
    父の味を思い出して

    メキシコ料理「チレス メキシカングリル」

    商品コード: 2023080108817

  •  父の味を思い出して
    2023年08月01日
    父の味を思い出して

    メキシコ料理「チレス メキシカングリル」

    商品コード: 2023080108813

  •  前向きな助言欠かせない
    2023年08月01日
    前向きな助言欠かせない

    トルコ料理「ターキッシュカフェ&バー ドアル」

    商品コード: 2023080108759

  •  前向きな助言欠かせない
    2023年08月01日
    前向きな助言欠かせない

    トルコ料理「ターキッシュカフェ&バー ドアル」

    商品コード: 2023080108760

  • ブフ ブルギニオン 味見は一回だけ
    2023年07月27日
    ブフ ブルギニオン 味見は一回だけ

    「ブフ ブルギニオン」。牛肉の赤ワイン煮こみ。「ブルゴーニュ地方の郷土(きょうど)料理です」。手前はニンジン、丸いのはペコロス(小タマネギ)。牛肉はオーブンでじっくり火を通してあって、やわらかい

    商品コード: 2023072709726

  • ジャガイモを切る手 味見は一回だけ
    2023年07月27日
    ジャガイモを切る手 味見は一回だけ

    「鴨もも肉のコンフィ」に使うジャガイモを切るジャン・ボスコさんの手。10代のころ、フランスの料理学校で基礎(きそ)となる技術(ぎじゅつ)をたくさん学んだ

    商品コード: 2023072709707

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