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  •  Moutai-flavored latte a hit online in China
    01:25.26
    2023年09月06日
    Moutai-flavored latte a hit online in China

    STORY: Moutai-flavored latte a hit online in ChinaDATELINE: Sept. 6, 2023LENGTH: 00:01:25LOCATION: SHANGHAI, ChinaCATEGORY: SOCIETYSHOTLIST:1. various of Moutai-flavored latteSTORYLINE:A latte containing the Chinese spirit baijiu rolled out by China‘s leading liquor maker Kweichow Moutai and domestic coffee chain Luckin Coffee on Monday has been a hit online, with many social media users showing their orders on posts.The official account of Luckin Coffee on China‘s social media platform Weibo announced on Tuesday that the sales of the baijiu-flavored latte exceeded 5.42 million cups with over 100 million yuan (13,668,300 USD) in the first day.According to the companies, the latte contains less than 0.5 percent (alcohol by volume) of 53 degree Moutai.Luckin discounted the 38-yuan latte to 19 yuan on the first day of sales...= 配信日: 2023(令和5)年9月6日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023090612167

  •  「新華社」茅台酒の故郷に今も息づく端午節の伝統貴州省仁懐市
    00:59.62
    2023年06月24日
    「新華社」茅台酒の故郷に今も息づく端午節の伝統貴州省仁懐市

    中国の代表的な白酒(蒸留酒)「貴州茅台(マオタイ)酒」の生産地として知られる貴州省仁懐市では毎年、中国の伝統的な節句、端午節(旧暦5月5日、今年は6月22日)の前後に大小さまざまな酒造工房がこうじ造りを始める。「醤香型」と呼ばれる白酒の伝統的な工程の一つで、600年以上の歴史を持つ。仁懐名酒工業パークにある白酒メーカー貴州漢台酒業の工房では、酒こうじ造り用の小麦を床に広げ、職人10人が2組に分かれ、素足で踏んで塊にしていく「こうじ踏み」が行われる。職人の一人、林小英(りん・しょうえい)さんによると、素足で踏むことでこうじの塊の発酵が進む。「技能の継承にも役立つ」と話す。貴州省の酒醸造の民間十大名人の一人で「王氏醸酒」13代目伝承者の王正賢(おう・せいけん)さんによると、長江の支流「赤水河(せきすいが)」の流域は端午節のころに雨季を迎え、空気が湿って平均気温が28~30度になり、微生物が大量に繁殖する。醤香型のこうじ造りに最適な環境になる。ちまきの葉の香りが漂う端午節は、仁懐の人々にとって中国戦国時代の楚の詩人、屈原(くつ・げん)の供養だけでなく、小麦に感謝する節句でもある。端午節のころに成熟して収穫される茅台鎮の冬小麦は、余分な水分が抜けたばかりでこうじ造りにちょうど良い。端午節に合わせて市内の多くの白酒メーカーが伝統的なこうじ踏みや醸造作業の体験イベントなどを開き、全国各地から大勢の人が訪れる。端午節のこうじ造りは仁懐の独特の風習として、多くの人々に知られるようになった。(記者/斉健) =配信日: 2023(令和5)年6月24日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023062502685

  •  「新華社」デジタル基盤「方輿」システム発表貴州省
    01:30.60
    2023年06月03日
    「新華社」デジタル基盤「方輿」システム発表貴州省

    中国貴州省貴陽市で5月26~28日に開催された2023中国国際ビッグデータ産業博覧会でデジタル経済のインフラと運営プラットフォームの「方輿(ほうよ)」システムが正式に全国発表された。「方輿」システムは華創雲信数字(デジタル)技術と華創証券、北京思特奇信息(情報)技術などが開発した。業務部門と市場主体との積極的な協働と相互サービスの実現に寄与する。「方輿」は2019年から同省黔南(けんなん)プイ族ミャオ族自治州で運用を開始した。22年には自治州内の15業界、市場主体23万社を取りまとめてネットワーク化し、全国447のサービスルートとマッチングして、デジタル観光、白酒、ホテル、飲食などの市場取引規模は81億6700万元(1元=約20円)となった。華創雲信数字技術の彭凱(ほう・がい)副総裁によると、同自治州での「方輿」システム運用開始以来、定住者411万人の個人デジタルアカウントと市場主体41万社の法人デジタルアカウントが開設され、取引規模は累計139億元に達した。(記者/劉勤兵) =配信日: 2023(令和5)年6月3日、クレジット:新華社/共同通信イメージズ

    商品コード: 2023060305829

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